Kabak Dolması Nasıl Yapılır

Kabak Dolması Nasıl Yapılır,resimli kabak dolmasi tarifi

Kabak Dolması Nasıl Yapılır 

 Malzemeler

  • 6 adet orta boy kabak 

ic Harci icin 

  • 200 gr kıyma 
  • yarim su bardagi siviyag 
  • 2 su bardagi pirinc 
  • 2 adet orta boy sogan 
  • 2 dis sarimsak 
  • yarim demet maydanoz
  • 1 corba kasigi biber salcasi 
  • 1 corca kasigi domates salcasi 
  • 1 cay kasigi pulbiber
  • yarim cay kasigi karabiber 
  • 1 tatli kasigi kekik 
  • istege gore 1 tatli kasigi sumak 
  • tuz

Sosu icin 

  • 1 corba kasigi domates salcasi 
  • yarim cay kasigi karabiber 
  • yarim cay kasigi pulbiber 
  • yarim su bardagi siviyag 
  • kabaklarin uzerini 1 parmak gececek kadar su 
  • ve tuz

Hazirlanisi

  • pirinci yıkayın,
  • soğanları ve sarımsağı rendeleyin veya robottan gecirin
  • maydanozu kucuk kucuk kesin
  • pirinci,kıymayı,salçayı, baharatları, siviyagi,soğanı,maydanozu ve biraz tuz ekleyip iyice karistirin dolmamizin ic harcini hazirlayalim
  • kabaklari yikayin ister cizgili patates soyacagiyla sekil verin isterseniz alacali soyup icini cikarin ve hazirlamis oldugunuz harci kabaklarin ust kismi  biraz bos kalacak sekilde icine doldurun ama cok bastirmayin 
  • domatesleri dilim dilim kesip kabaklarin ust kismini kapatin ve tencereye dizin 
  • suyu, salcayi,siviyagi,baharatlari ve tuzu birbiriyle iyice karistip kabaklarin ustune dokun ve tencerenizi ocaga alin once yuksek ateste kaynamaya baslayinca kisik ateste pisirin 
  • kabaklariniz pisince 15  dakika dinlendirip servis yapin 
  • dolma ve sarma tarifleri, resimli dolma tarifleri
  • AFIYET OLSUN
  • Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
    Latest Comments

    Leave a Reply

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    ?