Kışa Hazırlık Archive

Tost Makinesinde Patlıcan Kızartma Nasıl yapılır

Tost Makinesinde Patlıcan Kızartma Nasıl yapılır videolu olarak burdan izleyebilirsiniz :) Patlıcanları bol yağda kızartmaya üşenenler sağlığını düşünenler için bu yöntem acayip kolay ve çok lezzetli ben Musakka yapmak için patlıcanları bu şekilde kızartırım kışa hazırlık yapmak

Kırmızı Pancar Turşusu

Bu ara sayfamda sıkça istenen bu  tarifi  Ankara’da yaşayan duyarlı bir  takipçimin dikkatini çekmiş ve  Kırmızı Pancar Turşusunun tarifini fotoğrafları ile gönderdi bu kendisi çok memnun kaldığı için bizimle paylaşmak istedi bu güzel tarif için kendisine çok teşekkür

Karnıbahar Turşusu

Bu gün karnıbahar  turşusu yapınca tarifini isteyenler oldu benim geçen sene yapıp fotoğrafını çektiğim ama paylaşmayı unuttuğum Karnıbahar  turşusu aklıma geldi arşivdeki fotoğrafları  düzenleyip  hemen sizinle tarifini paylaşmak istedim karnıbahar turşusu benim en sevdiğim turşulardandır bakalım sizde

Karışık Sebze Konservesi

Selamün Aleyküm dostlarım  şimdiye kadar kadar hiç  yapmadığım bir şekilde konserve yaptım belki bir çok kişi konservelerini yapmıştır ama hala yapmamış olanlar için bu tarifi paylaşmasam olmaz yaptığım karışık sebze konservelerim  çok lezzetli ve güzel oldu şimdi

Salam Köfte ( Tembel Köftesi )

Ben daha önce bir çok kez Salam köfteyi denedim ve çok memnun kaldığı için facebook sayfamda sizlerle paylaştım sizden gelen istek üzerine nasıl yapıldığını detaylı olarak anlatmak istedim aslında bu yöntemi kendi kendime bulduğum için bir adı

Mısır Konservesi Nasıl yapılır

Şimdiye kadar her zaman hazır mısır konservesi alırdım çünkü burda taze mısır bulmak pek kolay değil pazarda taze mısır bulmuşken hemen aldım ve bir kısmınıda haşlayıp konserve yaptım, mısırları haşladıktan sonra koçanından tek tek ayırmak baya zaman

Güneşte Meyve Nasıl kurutulur ( elma,armut,nektarin )

  Türkiyeden döndükten sonra inanılmaz moralim bozuktu ne yapacağımı hiç bilmiyordum bende can sıkıntısından biraz meyve kurutıyım dedim ve kuruttum ama inanılmaz güzel ldu keşke daha önceleride yapsaydım dedim bizim buralarda havalar çok fazla sıcak olmaz ama

Zeytin Yağlı ve Sirkeli Kıl Biber Turşusu

  Geçen sene Bir çok kişi tarifini benden istemişti ama hiç denemediğim için tarifini vermekten çekindim ama bu sene deneyip tadın da baktıktan sonra kesinlikle yapılması gerekir diye düşünüyorum Yeğenimin eşi Azime’nin Yaptığı ve herkesin çok memnun

Evde Peynir yapımı

Peynir yapmayı ve sütle uğraşmayı çok seviyorum çünkü çok  önceleri  Tekirdağ’daki  çiftliğimizde  baya  kaldım o zamanlar annem ve yengelerim sayesinde bir çok şey öğrendim bunlardan biride peynir ama şunu söylemeliyimki peynir yapmak inanılmaz kolay :) şuan  Fransada bulunduğum

Patlıcan Reçeli

Patlıcan reçeli daha önce hiç yemediğim çok değişik bir reçel ilk  defa yaptım daha öncede ne tadını nede görüntüsünü bilmiyordum şunu söylemeliyim ki insan asla patlıcan olduğunu anlamıyor patlıcan tadı insanın ağzına gelmiyor tadını  biraz  yeşil incir

Evde Tarhana yapımı ( Ayrıntılı Resimli )

Bugün sizlere meşhur tarhana tarifini vericem yalnız tarifi ben değil Meryem ve Nejla ablam yaptı özellikle Meryem ablamdan rica ettim beni kırmayıp bütün fotoğraflarına kadar itinayla  çekip bize gönderdi bunun için ayrıca ona teşekkür ederim tarif konusunda

Kışlık menemen Tarifi

Uzun zamandır yaptığım ama bir türlü paylaşmaya fırsat bulamadığım kışlık menemen tarifini en sonunda sizlerle paylaşıyorum umarım geç kalmamışımdır yapımı çok kolay hala lezzetli domatesler bitmemişken yapmanızı tavsiye ederim şimdi tarifinize bir göz atalım Kışlık menemen tarifi