Sakatat Yemekleri Archive

İşkembe Dolması ( Kibe ) Tarifi

  İşkembenin nerdeyse her yemeğini çok severim tabi kimine çok itici gelsede ben çok seviyorum :) tabi benim gibi sevneleride unutmadım,bu defa sizler için dolmasını yaptım tadı muhteşem oldu tarifini çok güzel yapan arkadaşım Saliha Yeşilmen’den aldım

Arnavut Ciğeri Tarifi

 Arnavut ciğerini hem ben hemde eşim acayip severiz ciğeri normal pişirme şekliyle pek sevemiyorum ama bu şekilde veya Edirne tava şeklinde piştiğinde işte o zaman iş değişir :) en sevdiğim yemekler arasında yerini alır Arnavut ciğerini herkes farklı

Dana Yüreği Sote

    Benim iki haftalık yokluğumda eşim kendini mutfakta baya geliştirmiş :) hatta öyle ki bu akşam yemeğinde bize Dana Yüreğini sote yaptı elinin lezzetine diyecek yoktu :) tadını çok  beğendim  ve sizinle paylaşmak istedim hep benden olacak

Edirne Ciğeri Tarifi

Edirnenin meşhur ciğerini gidipte Edirne de yiyemeyenler için bu tarifi paylaşmak istiyorum yapımı çok kolay ve fazla malzemeye ihtiyaç duymadan yapılan Edirne ciğerini merak edenleri buraya alalim Edirne Ciğeri için Malzemeler 500 gr kuzu veya koyun ciğeri