Böğürtlenli Tart

resimli Böğürtlenli Tart
Yaz mevsiminde en sevdiğim meyvelerden olan böğürtleni bulmuşken tartini yapmadan olmazdı daha once yaptığım tart malzemelerini kullandım ama size kolaylık olsun  diye bu güzel tarifi paylaşmak istedim bakalım siz beğenecekmisiniz..?

Böğürtlenli Tart Hamuru için Malzemeler

  • 250 gr tuzsuz tereyağı 
  • 3 çorba kasığı pudra sekeri dolu olsun 
  • yarim cay kaşığı kabartma tozu 
  • 500 gr un 

1.krema icin  

  • 2,5 su bardağı sut  (500 gr) 
  • yarim su bardağı +1 çorba kaşığı  toz seker 
  • 40 gr nişasta ( 2,5 çorba kaşığı )
  • 3 adet yumurta 
  • 50 gr tereyağı
  • 1 paket  sekerli vanilin 

2. kreması için 

  • 1 paket krem santi 
  • 1 su bardagi soguk sut

üzeri için 

500 gr böğürtlen

Hazırlanışı 

  • 250 gr margarini eritin pudra sekeri ve kabartma tozuyla karıştırıp unu  ilave edip  hamurunuzu  yapın,yumurta büyüklüğünde parçalar alin tart kalıplarına  yerleştirin kenarlardan sarkan fazlalıkları alin ve 180 derece fırında pişirin küçük tartlar piştiğinde ortası çok kabardıysa pişme sırasında  fırındaki tart hamurlarının ortasını parmaklarınızla veya bir kasikla hamurun ortasına bastırın  ve tekrar fırında pişirmeye devam edin pişen tart hamurlarını kenara alıp soğumasını bekleyin tartlariniz soguduktan sonra kaliplarindan cikartabilirsinizBöğürtlenli Tart nasil yapilir
  •  süt ve sekerin yarısını kaynatın,sekerin kalan yarisini nişastayı ve  vanilyayı  yumurtayla karıştırın kaynayan süte yavaş yavaş döküp hizli bir şekilde karıştırın daha sonra margarini ilave edin,kısık ateşte 5 dakika daha karıştırarak kaynatıp ocaktan alin ve ilimaya birakin ustu kabuk tutmasin diye arada karistirin 
  •  1 paket krem santiyi 1 su bardagi soguk sutle cirpin kremsanti  iyice katilastiktan sonra ilik olan  1.kremayla karıştırıp iyice cirpin
  • bogurtlenleri  yıkayın bol suda  biraz bekletin ezmeden bir daha yikayip suyunu iyice suzun 
  • hazırlamış olduğunuz kremayı 1 corba kasigi dolu tart kalıplarının içlerine doldurun üstüne bogurtlenleri  dizin buzdolabının alt kısmında 2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz
  • Afiyet Olsun
Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. zehra arslan

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?