Tarif Ara

En İyi Çilekli Tart Tarifi

çilekli tart nasıl yapılır çilekli tart tarifi

Çilekli tart tarifi sayfamda var olan tariflerden ama küçük kalıplarda bu defada büyük kalıpta yaptım bu tartın tadına kim baktıysa çok beğendi herkesin bu kadar beğenisini alan bir tarifi paylaşmasam olmaz şimdi gelin çilekli tatı nasıl yapmışım bir göz gezdirin.

Çilekli Tart Hamuru için Malzemeler

  • 200 gr tuzsuz tereyağı
  • 2,5 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 350 veya 400 gr un ( hepsini bir defada değil azar azar kullanılacak )

Tartın Kreması için

  • 2 su bardagi süt  (400 gr)
  • 1 çay bardağı  toz şeker
  • 2 çorba kaşığı  nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 50 gr tereyağı
  • 1 paket  sekerli vanilin
  • 200 gr  soğuk creme liquide  (taze  krema )
  • 1 paket fixateur pour creme chantlilly  ( Türkiyedekiler yarım paket kremşanti kullanabilir ama aşşağıda yazan 1 çorba kaşığu  pudra şekeri kullanmasınlar  )

Üzeri için

  • 500 gr  Çilek

Hazırlanışı

  • 200 gr tereyağını  eritin pudra sekeri ve kabartma tozuyla karıştırıp unu yavaş yavaş  ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında  hamur yapın,
  • Tart hamurunuzun altına fırın kağıdı serin ve üstüne merdaneyle tart kalıbınızın boyutu kadar açın   ( 30 cmlik ) tart kalıbına fırın kağıdı ile beraber yerleştirin ve üzerine çatalla delikler açın   190 derece fırında pişirin ( tart hamuru pişerken ortası kabaracaktır tartı hiç fırından çıkarmadan bir kaşıkla pişmek üzere olan tart hamurunun ortasını bastırın ve tekrar pişirin.
  •  Sütü,Şekeri,nişastayı,yumurtayla karıştırın ocağa alın kaynayana kadar karıştırarak pişirin,krema kaynamaya başlayınca  tereyağını ve şekerli vanilini ilave edin,kısık ateşte bir kaç dakika daha karıştırarak kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.Arada karıştırın üzeri kabuk tutmasın.
  • Creme liquide (taze kremayı ) (yarım paket kremşanti tozuyla ) fixateur ile çırpın  katılaşana kadar çırpın, kıvamını bulunca  diğer pişirdiğiniz soğuyan kremayla karıştın tartın üzerine  dökün
  • Dilişlenmiş çilekler ile  süsleyin ve buzdolabında dinlendirip servis yapın
  • Afiyet Olsun.

çilekli tart

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. esen
  2. feyza pinar ergun
    • Safiye Aras

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?