Evde Pizza Yapımı

evde pizza yapimi,resimli, pizza tarifleri


4 Adet büyük boy pizza için

Pizza Hamuru için Malzemeler 

1,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı ılık su

Yarım çay bardagi sıvıyağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çorba kaşığı tuz

2 küçük paket instant maya veya yaş maya

1 adet yumurta

Alabildiği kadar un (yaklasik 1 kilo kadar un alabilir )

Hamuru açmak için biraz un

Sosu için

  • 400 gr hazir domates püresi veya domates rendesi 
  • 1 cay bardagi sıvıyağ 4 diş sarımsak 
  • 1,5 tatlı  kaşığı kekik 
  • 1 cay kaşığı karabiber
  • 1 cay kaşığı pul biber
  • ve tuz 

 

 Üzerinin Malzemesi için 

  • 3 adet büyük  domates
  • 4 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • siyah ve yeşil zeytin
  • 3 adet kuru soğan
  • 400 gr konserve veya  taze mantar

Ve kaşar  peyniri  ( ben birazda küflü fransız peyniri kullandım )

Pizza Nasıl Yapılır

  • Pizza hamuru için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu yavaş  yavaş ilave edip kulak memesi yumusaklığında  bir hamur yapın,hamuru tezgahın üzerinde de  iyice yoğurun hamur kivamini bulunca hamuru kabına koyun üstünü  strec folyo ile  kapatın, kalın bir bezle  örtün 1,5 veya 2  saat  dinlendirin.
  • Pizzanın sosu için domates püresine baharatları,tuzu,sıvıyağı,ve rendelediğiniz sarımsağı  ilave edip iyice karıştırın.
  • Kabaran hamuru 4 bezeye bölün kabuk tutmaması için üzerine temiz bir  bez örtün.
  • Bir bezeyi hafif unlayarak önce elinizle sonra merdaneyle 1 cm kalınlığında açın üzerine bolca domates sosundan sürün üzerine ince ince dilimlenmiş mantarı,domatesi,kırmızı biberi,yeşil biberi,soğanı,ve isteğe göre  zeytini  ( hafif tuzlu seviyorsanız biraz tuz serpebilirsiniz )
  • 25 dakika dinledirin bu arada diğer pizzalarıda aynı şekilde yapın
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirn fırından çıkarıp üzerine kaşar peynirini serpin tekrar fırında kaşar peyniri iyice eriyene kadar pişirin dilimleyerek  servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

 

  • pizza tarifi,evde pizza nasil yapilir resimli
  • resimli pizza tarifi,degisik pizza tarifleri
Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Anonymous

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?