Fırında Kadayıf Dolması

 Hayalimdeki Yemekler 165
Erzurum Kadayıf Dolmasını daha önceden yapıp hiç pişirmeden derindondurucuya koymuştum bu gün  misafirim gelince çıkarıp kızartmak yerine fırında pişirdim inanılmaz güzel oldu itiraf etmeliyimki bu daha çok hoşuma gitti bu yüzden hemen sizinle paylaşmak istedim belki yapmak istersiniz inşallah sizde beğenirsiniz.
Fırında Kadayıf dolması için  malzemeler

  •   yarım kilo taze  kadayıf (500 gr)
  •  250 gr ceviz 

şerbeti için 

  • 4 su bardağı toz şeker 
  • 4 su bardağı su
  • ve  çeyrek  limon 

üzerine dökmek  için

  • tereyağı ve çok  az sıvıyağ karıştırılarak kullanılacak

Fırında Kadayıf Dolması Nasıl yapılır

 

Hayalimdeki Yemekler 166

  • Erzurum kadayıf dolması için bir tutam kadayıfı düzgün bir şekilde masanın üzerine alalım içine bir kaç parça cevizi yerleştirip sarma sarar gibi sarın ve elimizde hafif sıkıştırarak bir kaba alın  diğer bütün kadayıflara da  ayni işlemi uygulayalım kadayif+dolmasi Erzurum Kadayıf dolması
  • Sardığınız kadayıf dolmalarını fırın tepsisine yerleştirin üzerine tereyağı ile biraz sıvıyağını karıştırıp kadayıf dolmalarının üzerine gezdirin ve 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirip fırından çıkarın
  • Şerbet için şeker limon ve suyu bir tencereye alıp ocağa koyun kaynatın şerbet baklava şerbeti  kıvamına gelmeye yakın ocaktan alın ilk sıcaklığı çıkıp el yakmayacak kadar soğuduğunda  kadayıf dolmalarının üzerine dökün
  • Kadayıf dolmaları şerbetini çekince servis yapın
  • Afiyet Olsun

fırında erzurum kadayıf dolması

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Özden
  2. Zeynep
    • Safiye Aras
  3. hazan
    • Safiye Aras

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?