Tarif Ara

Limonlu Rulo Pasta

Rulo Pasta Nasıl Sarılır burdan izleyebilirsiniz :)

rulo pasta tarifleri rulo pasta tarifiçay saati için tarifler

Limonlu Rulo Pastayı arkadaşımın evine oturmaya gittiğimde yapmıştım kekinin yumuşaklığı bir yana kremasını acayip beğendiler tam yaza uygun çok hafif  bir rulo pastaya buyrun :)

Limonlu Rulo Pastanın  Keki için Malzemeler

  • 4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı ılık su
  • çeyrek limonun suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un  ( Yumurtalar çok büyükse 2 çorba kaşığı tepeleme un kullanın )
  • isteğe göre yarım limon kabuğunun rendesi
  • 1 fiske tuz

Kreması için

  • 3 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
  • İsteğe göre rengi için Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 1 paket kremşanti ( olmasada olur )

 

Pasta keki nasıl yapılır

  • Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın,Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın çeyrek  limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın  vanilini,kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu  havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla  iyice karıştırın
  • Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir  fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden  yaptığınız  kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
  • Büyük boy fırın tepsisine  fırın kağıdını yerleştirin üzerini iyice tereyağı veya margarinle yağlayın,  kek harcını üstüne dökün  kaşıkla tepsinin  her tarafına yayın ( tepsiyi hafif hafif tezgaha  bir kaç defa kadar :) vurun pandispanya’nın içindeki hava kabarcıkları dışarı çıksın )
  •  170 veya 180 derece fırında kekin  üstü çok hafif pembeleşene kadar pişirin kürdan testi yapıp fırından çıkarın (benim kekim 12 dakikada pişti   ama her fırın farklıdır daha çabuk veya daha geç  pişebilir)
  • Pişen kekinizi fırın kağıdı ile beraber rulo yapın üzerine temiz bir bez örtün soğumaya bırakın.
  • Pastanın limonlu Kreması için süt,nişasta,un,toz şekeri iyice çırpın ocağa alıp karıştıra karıştıra kaynatın,ve limon suyu ile kabuğunun rendesini zerdeçal ile karıştırın ocaktan alın soğuması için kenara alın,soğuduktan sonra kremşantiyide ilave edip iyice çırpın.
  • Rulo kekinizi dikkatlice açın içine kremayı sürün,rulo yapmak için çevirdikçe fırın kağıdını üzerinden alın ve rulo yapma işlemi tince streç folyoya sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin üzerindeki streç folyoyu açıp servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

rulo pasta

rulo pasta nasıl yapılır

 

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Başak Ulusoy
  2. Nihal
  3. Şükran
  4. Nilgün
  5. Yekta
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?