Milföylü Kıymalı Dolama Börek

kıymalı milföy börek

 

Milföylü Kıymaylı Dolama Börek acil misafiri gelenler için yapılabilcek çok kolay vede lezzetli bir tarif.aslında yalancı Kol böreğide diyebiliriz çünkü hem  görüntü hemde tat olarak çok benziyor :)şimdi gelin milföy böreğini nasıl yapmışım bir göz gezdirin.

 

 

Hayalimdeki Yemekler 197

Milföylü Kıymaylı Dolama Börek için Malzemeler

  • 10 adet kare milföy

Kıymalı iç harcı için 

  • 250 gr kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • ve tuz

Üzerine sürmek için 

  • 1 yumurtanın sarısı

 

Milföylü Kıymaylı Dolama Börek

 

  • Kıymalı dolama börek için önce kıymalı harcımızı hazırlayalım
  • Soğanı ayıklayıp yıkayın, küçük küçük kesin sıyağda sararana kadar soteleyin kıymayı ilave edin kıyma suyunu çekip kızarmaya başalıyınca salaçayı,tuzu,pulbiperi  ve karabiberi ilave edip bir iki dakika karıştırın ve ocaktan alın ılımaya bırakın.

milföylü rulo börek

  • Kare olan milföyleri unlayarak merdane yardımı ile uzunlamasına açın üzerine hazırladığımız kıymalı harçtan biraz koyun ve uzunlamasına rulo yaparak sarın,
  • Rulo yaptığınız  kıymalı milföyü kendi etrafında dolayın ve diğer milföy hamurlarınada aynı işlemi uygulayın
  • Çok az sıvıyağ ile yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirn üzerine yumurtanın sarısını sürün 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirip servis yapın
  • Rabbim ağız tadı ile yemeyi nasip etsin inşallah.
  • Afiyet Olsun

 

Hayalimdeki Yemekler 208

 

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Özlem BAŞARAL
    • Safiye Aras
  2. Özlem
    • Safiye Aras
  3. melike Guven
    • Safiye Aras
      • fatma akçay

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?