Tarif Ara

Patates Kroket Tarifi (Recette de Croquettes de pommes de terre )

Videolu Patates Kroket tarifini videolu olarak burdan
izleyebilirsiniz :)

patates köfte kroketpatatesli köftepatatesli tarifler kroket tarifi

Patates kroketi yaptığımda bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim :) hele çocuklar bayıldı masaya gelir gelmez büyük oğlum baba siz yemeyin hepsi bize kalsın dedi :D normalde çok yağda kızarn tarifler yapmam ama bundan da bir şeycik olmaz kesinlikle deneyin :) ve bu tarifte şekil vermek düşündüğünüzden de kolay çünkü sıkma poşeti kullanarak yapıcaz nasıl mı.?  şimdi gelin patates kroket tarifini nasıl yapmışım bir göz gezdirin

Patates Kroket Tarifi için Malzemeler 

  • 6 adet orta boy patates ( 500-600 gr )
  • 3 adet yumurtanın sarısı
  • 75 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ve tuz

Kroketleri Bulamak için 

  • Küçük bir  kase un
  • Yukarda yazan 3 adet yumurtanın beyazı
  • 1 su bardağı  galeta unu

Kroketleri Kızartmak için 

  • Bol Sıvıyağ

Patates Kroket Nasıl Yapılır (Recette de Croquettes de pommes de terre )

  •  Haşlanmış patatesi sıcakken ezin,tereyağını,pulbiberi,karabiberi ve tuzu ilave edip  karıştırın ve  3 yumurtanın sarısını ilave edip iyice  yoğurun. ( Patatesin Harcı çok katı kıvamda değil biraz cıvıktır )
  • Patatesli harcı sıkma poşetine doldurun ve poşetin ucunu istediğiniz boyutta kesin uzunlasına streç folyo serilmiş salata tahtasının üzerine uzunca boru şeklinde biraz kalın olacak patates püresini sıkın derindondurucuda en az  yarım saat bekletin ( kroketler sertleştiğinde kesmesi daha kolay olacaktır )  ve bıçakla  parmak uzunluğunda kesin.( patates harcı bıçağınıza yapışıyorsa bıçağınızın ucunu una batırın sonra kesin )
  • Patates kroketlerinizi Önce una bulayın, sonra yumurta akına en en son galeta ununa bulayıp  kızgın yağda kızartın ve servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

Not:Poşetle şekil vermek istemeyenler Patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizle yuvarlayın.Şekil verirken  önce normal una bulayın, sonra yumurta akına, en son galeta ununa bulayıp uzunlamasına şekil verin kızgın yağda kızartın ve servis yapın.,

 

Patatess kroket nasıl yapılır

patates kroket tarifiresimli patates kroket tarifi

patates köftesi

 

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Fevziye
  2. meryem isiker
  3. Gökçen
  4. seda
  5. esra
    • Safiye Aras
  6. aynur
  7. tugba07
  8. Thibaut
  9. Ayca Bingul
  10. sema
  11. mulayimkiz
    • Safiye Aras
      • mulayimkiz
  12. Hasan
    • Safiye Aras
  13. ece
    • Safiye Aras
  14. Gülhan
    • Safiye Aras
  15. songul
  16. minel hira
  17. minel hira
    • Safiye Aras
  18. minel hira
    • Safiye Aras

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?