Tarif Ara

Şetfalili ve Kayısılı Rulo Pasta

 

rulo pasta

pasta tarifleri

Şetfalili ve Kayısılı Rulo Pastayı yengemin misafileri için aceleyle yaptığımız bir pastaydı, beraber yaptığımız için yapmasıyla bitmesi bir oldu desem yeridir :) misafirler  acayip beğendiler sizde yapmak isterseniz gelin nasıl yapmışız bir göz gezdirin,Bu arada küçük bir not eklemek istiyorum yengem keki davul fırında pişirdi ortalama 5 ile 8 dakika arasında pişti yani davul fırındada oluyormuş :D

 

Şetfalili ve Kayısılı Rulo Pastanın  Keki için Malzemeler

  • 4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı ılık su
  • çeyrek limonun suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un  ( Yumurtalar çok büyükse 2 çorba kaşığı tepeleme un kullanın )
  • 1 fiske tuz

Rulo Pastanın Kreması için 

  • 2 poşet kremşanti
  • 1,5 su bardağı süt
  • süslemek için 2 adet şeftali ve bir kaç tane kayısı

 

Pasta keki nasıl yapılır

  • Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın,Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın çeyrek  limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın  vanilini,kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu  havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla  iyice karıştırın
  • Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir  fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden  yaptığınız  kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
  • Büyük boy fırın tepsisine  fırın kağıdını yerleştirin üzerini iyice tereyağı veya margarinle yağlayın,  kek harcını üstüne dökün  kaşıkla tepsinin  her tarafına yayın ( tepsiyi hafif hafif tezgaha  bir kaç defa kadar :)  vurun pandispanya’nın içindeki hava kabarcıkları dışarı çıksın )
  •  170 veya 180 derece fırında kekin  üstü çok hafif pembeleşene kadar pişirin kürdan testi yapıp fırından çıkarın (benim kekim 12 dakikada pişti   ama her fırın farklıdır daha çabuk veya daha geç  pişebilir)
  • Pişen kekinizi fırın kağıdı ile beraber rulo yapın üzerine temiz bir bez örtün soğumaya bırakın.
  • Kremşamtiyi soğuk süt ile katılaşana kadar çırpın,
  • Rulo kekinizi dikkatlice açın içine kremayı sürün,üzerine şeftali dilimleri yerleştirin ve dikkatlice rulo yapın üzerine kremşanti sürün ve şeftali dilimleri ile süsleyin ( ben kayısıda kullandım )  en az 2 saat dinlendirin ve servis yapın
  • Afiyet Olsun.

şeftalili rulo pasta rulo pasta

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?