Tarif Ara

Taş Ekmeği Tarifi

 

elazığ taş ekmeği taş ekmeği

Bu tarifi   Gül arkadaşımın sayfasında gördüm ve acayip hoşuma gittiği için sizlerle paylaşmak istedim,  görmekle kalmadım  tadınada  baktım başlarda bana biraz ağır gelsede yedikçe insanın hoşuna  giden bir tatlı özellikle Elazığda iftar sofralarında mutlaka olması gereken bir tatlı  ama onlar tatlıdan çok ana yemek gibi düşünüyorlar her yörede damak tadı farklı oluyor ben çayın yanında veya yemeğin sonunda daha çok tercih ediyorum :)  Taş ekemğini yapmak isteyenleri buraya alalım :)

Taş Ekmeği Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 su bardağı kadar un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 100 gr tuzsuz tereyağı tereyağı

Araları için;

  • Ceviz

Hazırlanışı

  • Öncelikle hamur malzemesini bir kaba alalım ve çırpalım.
  • Krep hamurundan biraz daha sıvı olacak şekilde ununu ekleyelim ve tavaya ince olacak şekilde harcımızı döküp krep gibi pişirelim.
  • İnce döktüğüm için 20 tane çıkıyor,cevizleri  robottan geçirdikten sonra taş ekmeğinin her katına ceviz serelim soğuyan taş ekmeğine son olarak kaynattığımız şerbeti ılıtıp taş ekmeğinin üzerine dökelim,
  • Tereyağını köpürene kadar kızdırıp son olarak taş ekmeğinin üzerine döküp servis edebilirsiniz,Afiyet olsun.
  • Not: Şerbet ılık, taş ekmeği soğumuş olacak

 

taş ekmeği tarifi taş ekmeği tarifi

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?