Tavada Kolay Ispanaklı Börek

tavada kol böreğiHayalimdeki Yemekler 548

 

 

Tavada börek her zaman çok kolay ve lezzetli oluyor bu tarifi çok uzun zamandır yapmıştım  ama paylaşmak bu güne  kısmet oldu  ister kendinize ister misafirinize kolaylıkla yapabileceğiniz Kolay Ispanaklı Börek tarifine buyrun.

 

Tavada  Kolay Ispanaklı Börek tarifi için Malzemeler

  • 3 adet taze  yufka

İç Harcı için 

  • 250 gr kadar taze ıspanak
  • biraz beyaz peynir

Böreği ıslatmak için 

  • 1 su bardağı süt
  • yarım çay  bardağından biraz fazla sıvıyağ
  • Böreği kızartmak için tereyağı

Tavada  Kolay Ispanaklı Kol Böreği  nasıl yapılır 

  • İç harcı için ıspanağı iyice yıkayın suyunu süzüp küçük küçük doğrayın beyaz peynirle karıştırın.
  • Sıvıyağı ve sütü  karıştırın 1 yufkanın üzerine  sütlü karışımı fırça veya kaşıkla sürüp her tarafına gelecek şekilde ıslatın
  • Islattığınız yufkanın üzerine ıspanaklı peynirli harçtan koyup rulo yapın birbiri etrafında dolayın
  • Büyük bir tavaya küçük küçük tereyağı parçaları koyun üzerine rulo yaptığınız yufkayı tam ortaya yerleştirin diğer iki  yufkayıda aynı şekilde  önce sütlü karışımla ıslatın,ıspanaklı peynir karışımı koyup rulo yapın tavadaki yufkanın etrafına sarın kalan sütlü karışımı böreğinizin üzerine gezdirip 5 dakika dinlendirin
  • Tavayı ocağa alın orta veya büyük ocaktaya kısık ateşte önce bir tarafını sonra çevirip tavayı tekrar tereyağı ile yağlayıp  diğer tarafınıda pişirin pişirme işlemi sırasında tavanın kapağını  kapatırsanız daha iyi olur
  • Tavada Kolay Ispanaklı Kol Böreğiniz piştikten sonra servis yapabilirsiniz
  • Afiyet Olsun

 

tavada kolay börek

Hayalimdeki Yemekler 566

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?