Vişne Pelteli Muhallebili Pasta

Vişne Pelteli kremali Pasta,resimli Vişne Pelteli Muhallebili Pasta nasil yapilir
Sizlere çok güzel bir pasta tarifim var yapımına biraz zaman harcanması gerekiyor ama sonucu için değer benim yaptığım pastanın borcami  kucuk boy olduğu için kekim çok kabardı bu yüzden ikiye kesmek zorunda kaldim  kekin sadece bir tarafını kullandım diger tarafını buzdolabına  kardırdım baska zamana baska tarif yapmak icin  ama size verdigim tarif  için kesmenize gerek yok  ölçüyu ona gore ayarladim simdi gelin tarifimize bir göz gezdirin

Vişne Pelteli muhallebili Pasta için Malzemeler

  • kek için
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz seker 
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  •  keki ıslatmak icin  yarim su bardagi sut (kek piştikten sonra kullanılacak)

–> kreması için

  • 3 su bardağı sut
  • 1 adet yumurtanın sarisi
  • 3 tepeleme çorba kaşığı un
  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz seker
  • 125 gr mascarpon ( kaymak )

Vişne peltesi için

  • 2  su bardağı vişneleriyle beraber  vişne kompostosu veya vişne suyu
  • yarim cay bardağı toz seker (istege gore daha fazla kullanabilirsiniz)
  • 1 cay kaşığı agar agar veya 2 paket  nappage

Hazırlanışı

  • kek için once yumurtayı kirip bir kaba alin üstüne toz sekeri koyun 5 dakika çırpın kabartma tozunu ve  ununu eleyerek ilave edip karıştırın , orta boy köşeli firin kabına ( borcama )   kek karışımını dokun  180 derece fırında pisirin
  • kreması için  sutu,yumurtanın sarisini,unu ve sekeri bir tencereye alin iyice çırpın içinde topaklanma kalmasın tencereyi ocağa alin karıştıra karıştıra kaynatın kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alin ve ocaktan alin ilk sıcaklığı cikan kremaya mascarponu ekleyin ve çırpma teliyle iyice karıştırın
  • önceden hazırlamış olduğunuz kekin üstüne yarim su bardağı sutu her tarafina gelecek şekilde  dokun onun üstüne hazırladığınız kremayı dokup güzelce düzeltin
  • vişne kompostosunu ocağa alin nappage veya agar agari ilave edin vişneleri ezmeden karıştırın kaynamaya başlayınca ocaktan alin ve çok sıcakken soğutmadan  kremanın üstüne dokun yoksa cok çabuk jelleşiyor  buna dikkat edin ve acele kremanın her tarafına yayin
  • Vişne Pelteli Muhallebili Pastayı buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis  yapabilirsiniz.
  • Not.Bitkisel jelatini olmayanlar onun yerine  1 paket vanilyalı pudingi  vişne kompostosuyla kaynattıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca muhallebinin üzerine dökün
  • visne+soslu+muhallebili++tatliVişne Pelteli Muhallebili Pasta tarifi,resimli pasta tarifleri

nappage yani napaj pastaların kremasını  parlatmak ve katılaştırmak için kullanabileceğiniz  bitkisel jelatindir

nefis yemek tarifleri iftar menüleri

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. esma
    • Safiye Aras
  2. gizem
    • Safiye Aras

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?