Hindi Göğsü Sarması ( Ispanaklı Peynirli şinitzel )

Ispanaklı Peynirli Hindi Göğsü Sarması  ( şinitzel ) tarifi
Ispanaklı Peynirli Hindi Göğsü Dolması ( Sarması ) Bugün size vereceğim tarifi daha önceden tavuk göğsü ile yapılanı vermiştim bir önceki tarif ıspanaklı peynirli tavuk göğsü dolmasıydı bu sefer  hindi göğsünden yapacağız içinde yine aynı malzemeyi kullandım ama bu defa resimli ve detaylı olarak anlatmak istiyorum şimdi gelelim tarifimize bir goz gezdirin 

 Malzemeler

  • 1 kilo bütün hindi göğsü

 ic harci için

  • 700 gr ıspanak 
  • üç adet orta boy sogan
  •  yarım su bardağı sıvı yağ 
  •  biraz karabiber 
  • 100 gr beyaz peynir
  • ve tuz

 bulamak için 

  • 3 çorba kaşığı  un 
  • 2 adet yumurta,yumurta icin biraz tuz ve karabiber 
  • bir su bardağı kadar galeta unu 
  • ve kızartmak için bol sıvı yağ
    ana yemekler,resimli degisik yemekler


Hazırlanışı

  • ilk önce hiç harcini yapmakla başlayalım  harcı için soğanları ayıklayıp yıkayın küp küp kesin sıva yağı  büyük bir tavaya alın soğanları ilave edip  sararana kadar kızartın daha Sonra ayıklayıp yıkamış olduğunuz ıspanakları kesin  ıspanakları soğanların üzerine ekleyin ıspanak suyunu salıp çekince biraz kavurun tuzunu ve  karabiberini ilave edip soğumaya bırakın soğuduktan sonra peyniri ilave edip karıştırın 
  • Hindi göğsünü kasabınıza yaprak gibi yapmasını isteyin.yada evde kendiniz ince yaprak gibi yapin ama cok zarar vermeden.Ben evde her zaman  kendim yapıyorum  Hindi Göğsü Sarması nasil yapilir
  • incelttiğiniz hindi göğsünü tezgaha serin  içine ıspanaklı harci koyup sarin.Sardığınız yerin uç kısımlarını kürdanı batırarak tutuşturmaya calisin.Sekli çok önemli degil önemli olan dağılmaması sekline takılmayın. Sarma islemimiz bittikten sonraresmli tarifler
  • bir tabaga un,bir tabaga yumurta ve biraz tuz karıştırın  bir tabaga galeta ununu alin
  • Tavuk göğsünü sirasiyla once una sonra yumurtaya en sonunda da galetaya bulayın
  • Yağınızı kızdırın Bol siviyagda güzelce kızarana kadar kızartın.

Sıcak servis yapin
Afiyet Olsun
–>
Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?