Kadinbudu kofte

kadin budu kofte

Kadinbudu kofte evde bir gun onceden yapmis oldugunuz pirinc pilavini  arta kalanini degerlendirmek icin yapabileceginiz cok guzel bir tarif

Malzemeler

1 su bardagi haslanmis pirinc
1 kase  kiyma  ( 250 gr)cig olarak kullanilacak
1 kase kiyma (250gr) soganla kavrulacak 
2 adet sogan
yarm demet maydanoz
1 adet yumurta
tuz
 pulbiber
 karabiber  
siviyag

kizartmak icin 

2 adet yumurta 
1 cay bardagi un
siviyag 

Hazirlanisi

 soganlari kup kup  dograyip siviyagda pembelesene kadar kizartip 1 kase kiymayi suyunu cekine kadar kavurun 
maydanozu kucuk kucuk dograyin
bir kaba haslanmis pirinci,1 kase cig kiymayi,soganla  kavurdugunuz kiymayi,maydanozu,baharatlari ve tuzuda ilave edip iyice yogurun .
buyukce kofteler yapip elinizle yassilastirarak  once una sonra yumurtaya  bulayip kizgin yagda  kizartip servis yapabilirsiniz.

AFIYET OLSUN

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?