Fırında Hindi Budu

Fırında Hindi Budu tarifi


Bugün size yigenim Nurcan’nın bize yapmış olduğu hindi budunun tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum çok ama çok lezzetli bir tarif mutlaka yapmanızı tavsiye ederim gelin tarifimizi bir göz atalım

 Fırında Hindi Budu Malzemeler
 1 adet bütün hindi budu 
2 adet büyük boy kuru soğan 
3 diş sarımsak 
yarım su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşıgı yoğurt 
1 çorba kaşığı mayonez( mayonez olmasa da olur) 
 1 çay kaşığı karabiber
1  çay kaşıgı pul biber 
1  tatlı kaşığı kekik
 ve tuz 

Hazırlanışı  
hindi budunu keskin bir bıçak yardımıyla üstten 5 veya 6 çizik atın 
soğanı ayıklayın ortadan ikiye kesin ince ince doğrayın  sarımsağını rendeleyin diğer bütün malzemelerin hepsini karıştırıp hindi üzerine iyice bulayın ve fırın poşetine yerleştirin isterseniz hindi budunun yanına küçük patatesler de atabilirsiniz fırın poşetinin ağzını hafif hava alacak sekilde kapatıp Fırında Hindi nasil yapilir
200 derece fırında hindinin budu güzelce kızarana kadar pişirin
yanında yeşil mercimekli bulgur pilavıyla servis yapabilirsiniz 
Fırında Hindi nasil yapilir
Afiyet Olsun
Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?