Kaşarlı Karnıbahar Köftesi

kaşarlı köfte

Bir kaç gün önce facebook sayfamda karnıbaharla nasıl bir yemek yapsam diye paylaştım bana bir çok tarif geldi ama içlerinden bana en cazip gelen Mehtap Güneş Demirel’in verdiği karnıbahar  köftesi oldu çünkü  her zaman yeni tarifler yapmak istiyorum ve verilen bir çok tarifi yapmıştım bana verilen tarifte  kaşar peyniri yoktu onu daha fazla tat versin diye kendim kullandm inanılmaz lezzetli oldu karnıbaharın bu kadar lezzetli olacağını söyleseler inanmazdım :)  tadı damağımda kaldı desem yeridir hem ben hem eşim çok fazla beğendik helede içinde eriyen kaşar peyniri yokmu oy oyy  neyse çok uzattım sizi tarife alıyım siz yapın o zaman ne demek istediğimi daha çok anlıcaksınız

  Kaşarlı Karnıbahar Köftesi için Malzemeler 

  • Orta boy karnıbaharın yarısı
  • 2 adet yumurta
  • 4 adet taze soğan
  • yarım  demet maydanoz
  • 1 su bardağı galete unu ( ben evdeki  bayat ekmekleri mikrodalga fırında  kurutup robottan çektim )
  • biraz  pulbiber, karabiber,kekik ,toz kırmızı biber
  • ve tuz
  • ortası için kaşar dilimleri
  • kızartmak için sıvıyağ

  Kaşarlı Karnıbahar Köftesi nasıl yapılır 

  • Karnıbaharı ayıkalayıp yıkayın tuzlu suda haşlayın suyunu iyice süzüp derin bir kaba alın
  • Çatalla  karnıbaharın hepsini iyice  ezin

değişik karnıbahar yemekleri

  • ince ince kıyılmış taze soğanı ve maydanozu ,yumurtaları galeta ununu baharatlarını,tuzunu ilave edip iyice yoğurun harcınız biraz cıvık olması önemli değil şekil alıcak kıvama gelmesi yeterlidir ihtiyaca göre biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz,yaptığınız harçtan yumurtadan biraz  küçük parçalar alın elinizle hafif yassı yapın üstüne kaşar peynirini koyup harcı kaşarın üzerine kapatın  elinizle kaşar peyniri hiç   gözükmeyecek şekilde köftelerinizi  düzeltin diğer kalan karnıbabarlı harcıda aynı şekilde içine kaşar dilimlerini yerleştitirin ve   kızgın sıvıyağda önlü arkalı  kızartıp sıcak sıcak servis yapın yanında yoğurt, ketçap,mayonezde güzel gidiyor :) ( benim yaptığım kaşarlı karnıbahar  köftelerden 13 adet büyük köfte çıktı )

kaşarlı karnıbahar köftesi

  • Afiyet Olsun

kaşarlı karnıbahar köfte tarifi

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Hilal
    • Safiye Aras
  2. altaneker
    • Safiye Aras
  3. sumeyye
    • Safiye Aras
  4. Gamze
    • Safiye Aras
  5. gulsum
  6. bsbirkin
    • Safiye Aras
  7. Sernur
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  8. elif
    • Safiye Aras
  9. Aydın
  10. [email protected]
    • Safiye Aras
  11. Sinem
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  12. huseyinkaya
  13. han
  14. Duygu
    • Safiye Aras
  15. yeşim
  16. SESİZ TAKİPÇİ
  17. serap akar
    • Safiye Aras
  18. leyla
  19. leyla
  20. ayla
  21. esra
    • Safiye Aras
  22. fatoş
  23. betul
    • Safiye Aras
      • bahar
        • Safiye Aras
  24. burcu
    • Safiye Aras
  25. tulay
  26. F.T
    • Safiye Aras
  27. maral
    • Safiye Aras
      • Hafize özmen

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?