Köfteli Sebze Yemeği

 Köfteli Sebze Yemeği

Köfteli Sebze Yemeği 

köftesi için Malzemeler

  • 250 gr kıyma 
  • 1 adet kuru rendelenmis kuru sogan 
  • biraz karabiber 
  • biraz pul biber 
  • biraz kekik 
  • ve cok az tuz 

diğer sebzeler için 

  • 1 adet etli kırmızı biber 
  • 2 adet yesil biber 
  • 1 adet kuru soğan 
  • 200 gr  haslanmış bezelye 
  • 200  gr konserve mantar 
  • yarim su bardağı sivi  yağ 
  • 1 yemek kasığı salca 
  • yarim çorba kaşığı biber salçası 
  • yarim cay kaşığı karabiber 
  • yarim cay kaşığı  pul biber 
  • ve tuz 
Hazırlanış 
  • köfte için olan butun malzemeleri yoğurun misket büyüklüğünde köfteler yapin 
  • soğanı ve biberi ayıklayıp kup kup kesin 
  • geniş bir tencereye siviyagi alin uzerine soğanı,biberi,iyice yikanmis konserve mantarı,  ilave edip kızarana kadar kavurun uzerine misket  köfteleri ilave edip kızartın 
  • köfteler kızarınca salçayı,tuzu,baharatalar ilave edip kavurun göz kararı biraz sıcak su ilave edin en son haşlanmış bezelyeleri ilave edin kısık ateşte pisirin 
  • Köfteli sebze yemeğinizi  ocaktan aldıktan sonra  10 dakika dinlendirip servis yapın
  •    Köfteli Sebze Yemeği
  • Afiyet Olsun

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi:
?