Zeytin yagli uzun biber dolmasi

MALZEMELER
yarim kilo uzun dolmalik biber
2 su bardagi pirinc
2 adet sogan 
3 dis sarimsak
1 yemek kasigi salca
pulbiber
karabiber
yarim cay bardagi zeytinyagi
biberlerin ustunu kapatmak icin 3 adet domates
tuz

SOSU ICIN 

5 su bardagi su 
2 yemek kasigi salca 
tuz,pulbiber, karabiber
1 cay bardagi zeytin yagi
istege gore 1 adet tavuk bulyon

Hazirlanisi

pirinci yikayin soganlari ve sarimsagi rendeleyip pirince ekleyin baharatlari,salcayi  ve  tuzu ilave edip  guzelce karistirin
biberlerin bas kismini kesip hazirladiginiz harci icine cok fazla doldurmadan koyun.cok fazla bastirirsaniz piserken dolmabiberleriniz yirtilabilir
doldurulan dolma biberlerin  basina domatesleri kesip agzini kapatacak sekilde kapatin ve biberlerinizi tencereye duzeltin
su ,salca, tuz,pulbiber, karabiber ve istege gore tavuk bulyonu karistirip biberlerin ustune bosaltin.
tencerenizi ocaga alip orta  ateste pisirin
pistikten  sonra 20 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Anonymous

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?