ana yemeklerfırında kıymalı patates püresi

fırında kıymalı kaşarlı patates püresi patates yemekleri patatesli yemekler yemek tarifleri

Fırında Kıymalı Patates Püresi için malzemeler

  • Bir buçuk kilo patates (10-15 kadar  orta boy patates)
  • Yarım çay bardağından biraz az süt
  • 100 gr tereyağı
  • biraz tuz

Kıymalı iç malzemesi için

  • 500 gr kıyma yarım çay bardağı sıvı yağ 
  • 2 adet havuç 
  • 1  adet yeşil biber 
  • bir adet kırmızı biber 
  • Bir adet kurusoğan
  •  Biraz karabiber
  • biraz tuz

 

Arası için  ve üzeri için

  • kaşar peyniri 

Fırında kıymalı patates püresi nasıl yapılır

  • Patatesleri soyun büyük büyük doğrayın  bol kaynar suda haşlayın biraz tuz ekleyip karıştırın, suyunu iyice süzün tereyağı ve tuzu ekleyip sütü de ilave edin püre olana kadar iyice ezin.
  • Büyük bir tavayı ocağa alın çünkü doğranmış havuçları biraz soteleyin havuçlar kızarmaya başladığında üzerine küçük küçük doğranmış soğanı, biberleri ilave edin soğanlar sararana kadar karıştırın,  kıymayı ilave edin kıyma suyunu çekip kızarmaya başlayınca karabiber ve tuz ilave edip ocaktan alın.
  • Orta boy borcama tereyağı sürün patates püresinin  yarısından fazlasını borcamın altına yayın üzerine kıymalı hiç malzemesini kaşar peyniri serpin ve kalan patates püresini  üzerine yayın en son bir daha kaşar peyniri serpin önceden ısıtırmış 200° fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
  • Kıymalı patates püresi piştikten sonra  15 20 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz
  • Afiyet olsun.

kıymalı patates püresifırında kıymalı patates püresi iftara özel yemekler 

8 YORUMLAR

  1. Suan pişirirken sıze yazıyorum bakalım nasıl olcak ? cok tesekkurler bu farklı tarıf ıcın. Sormak ıstedıgım bırsey var acaba bu tarıf Sıze mı aıt??

  2. çok lezzetli oldu.tariflerinizin herbirini denemeye çalışıyorum hergün :) damak zevklerimiz aynı çok teşekkürler.bugüne kadar 50 taifinizden sadece 3 tanesi damağımıza uymadı . sayenizde kızıma güzel bir tarif defteri bırakacağım :)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz