Köfteli Mantar Dolması

mantarlı yemek tarifleri kaşarlı mantar mantar dollması

 

Mantarlı yemekleri çok severim bu yemekte  başka güzel oluyor :) sizde yapmak isterseniz gelin Köfteli Mantar Dolmasını nasıl yapmışım bir göz gezdirin.

Mantar Dolması ( Köfteli )tarifi için Malzemeler

  • 500 gr taze mantar
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Köftesi için

  • 200 gr kıyma
  • biraz karabiber,pulbiber,kimyon,kekik
  • ve biraz tuz

Üzeri için

  • Kaşar Peyniri

 

Köfteli Mantar Dolması Nasıl Yapılır 

Mantarların saplarını çıkarıp yıkayın içine küçük bir parça tereyağı koyun,

Köftesi için kıyma tuz ve baharatları iyice yoğurun mantarın içine giricek büyüklükte yuvarlak şekil verin mantaların içine doldurun 200 derece fırında mantarlar yumuşayıp köfteler kızarana kadar pişirin ve fırından çıkarıp biriken suyunu dökün,

Köfteli mantarın üzerine  kaşar peynirini serpin ve tekrar fırına verip kaşar peyniri hafif kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.

 

kıymalı mantar dolması

 

mantar dolması

7 Comments

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir