Category: Kars yemekleri

Un Helvası Tarifi

Bugün sizlere yengemin en iyi yaptığı tariflerden biri olan un helvasının tarifini paylaşmak istiyorum Un Helvası için Malzemeler  1,5  su bardağı sıvı yağ  3 su bardağı un  1,5
Read More

Patatesli ( Mantı) Hingel

Daha önce sade Hengel tariflerini sizlerle paylaşmıştın şimdi ise şekli daha farklı  patatesli Hangel kimine gorede manti tarifini sizinle paylaşmak istiyorum umarım hoşunuza gider şimdi  tarife bir göz
Read More

Kete Nasıl Yapılır

Kete yapımı kimisine göre çok uğraştırıcı kimisine göre de çok kolay genelde ablalarım fazlasıyla iyi yaparlar ben onların yanında çırak misali dolaşıyorum ama herkesin  yaptığı ayrı güzel oluyor isin doğrusu hangisi ni
Read More

Jejerun Tarifi

Jejerun bizim oralarda ozellikle yeni dogum yapan kadinlara sutu bol olsun bebisleri sute doysun diye yapilan muhallebi turunde tatli bir yemek cesitidir.Yemek diyorum çünkü bu tatli genelde sicak
Read More

Keşkek Nasıl Yapılır

Size  Kars yemeklerinden Keşkek nasıl yapılır  resimli olarak  paylaşmak istiyorum çok malzemeye ihtiyaç duymadan yapılan çok lezzetli olan   bir yemek şunuda belirtmek isterimki bizim yaptığımız ve bildiğimiz keşkek
Read More

Gullik Çorbası Tarifi

Gullik genelde  doguda daglik bolgelerde yetisen  sekli daha cok  pirasa ve sogana benzeyen tat olarakta  ispanaga benzeyen   lezzetli bir sebzedir eskiden daha cok koylerde  bulunurken simdi sehirlerde
Read More

Lor Peynirli Hangel

bu tarifim   Kars  hangelle   yapilis  olarak  ayni  tek fark  sosunun degisik olmasi.tadini yiyenler  cok iyi  bilir.Bilmeyenler icn Degisik bir yemek.Degisik tatlari  denemenin  zamani geldi….!pisman olmayacaksinizMALZEMELER Yarim
Read More

Sütlü Bal Kabağı Çorbası

Bu gun çorbalardan devam edelim,simdi size Sütlü Bal Kabağı çorbasının tarifini vermek istiyorum.Sutlu bal kabağı çorbasını içmediyseniz  ilk basta size biraz farklı gelebilir ama sonradan seveceğinizi  düşünüyorum simdi gelin
Read More