pudingli meyveli pasta

Çilekli ve pudingli  Dolgulu Pastayı dün akşam misafirlerime yaptım çok ama çok beğendiler bakalım sizde beğenecekmisniz  sizin yorumlarınız benim için altın değerindedir   lütfen sayfamda ve facebook sayfamdan yorumlarınızı eksik etmeyin   Çilekli  Puding Dolgulu Bisküvili Pasta tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı +2 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin

1. kat Üzeri için 

  • 1 paket çilekli puding
  • ve arkasındaki pişirme miktarına göre süt ben sütten yarım çay  bardağı kadar eksik kullandım

2. kat için 

  • 1 paket kakaolu büsküvi
  •  bisküvileri ıslatmak için yarım su bardağı süt

3. kat için 

  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

4. ve son kat Çilek sosu için

  • 250 gr çilek
  • Yarım çay bardağı su
  • 1,5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  •  ve üzerine süslemek için çilek

Çilekli ve  Dolgulu Pasta Nasıl Yapılır 

  • Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar çırpın sütü ve sıvıyağı ilave edip biraz daha çırpın üzerine kabartma tozunu, vanilini ve unu eleyerek ilave edip iyice karıştırın boza kıvamında bir kek harcı olunca küçük bir borcama boşaltın önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin
  • Pişen kekinizin sıcaklığı çıktıktan sonra sebze oyacağı veya ona benzer bir aparat ile kekin üstünde biraz aralıklı delikler açın ( kekin içinden çıkardığınız parçaları kullanmayacağımız için afiyetle yiyebilirsiniz )
  • Pudingi sütle iyice karıştırıp   paketin arkasında yazıldığı gibi pişirin pişen Pudingi 3 veya 4  dakika kadar bekletip karıştırın ve önce deliklerin içini doldurarak kalan Pudingin hepsini kekin üzerine yayın bir kaç defa borcamı hafif hafif tezgaha vurun delikler iyice dolsun
  • üzerine bisküvileri sütte hafif ıslatıp iki sıra halinde dizin

çilekli pasta

  • kremşantiyi sütle çırpın iyice  katılaşınca  bisküvilerin üzerine yayıp güzelce düzeltin buz dolabına kaldırıp 1 saat dinlendirin
  • Çilekli sos için çilekleri iyice yıkayıp ayıklayın, çilekleri, şekeri,suyu ve nişastayı mutfak robotunda iyice püre olana kadar geçirin daha sonra bir tencereye alıp bir iki  tasim kaynatın ve ocaktan alıp ılımaya bırakın

pudingli-kek-tarifi (600 x 582)

  • ılıyan çilekli sosu karıştırıp pastanın üzerine  döküp dikkatlice yayın  buzdolabında  bir kaç saat  dinlendirin ve servis yapacağınız  zaman (  borcamın altından bakın  ) pastanın deliklerini  ( puding  dolgularını)  tam ortalayarak kesin  her bir sırayı kestikten sonra bıçağınızı  güzelce silip bir dahaki sırayı kesin,
  •  üzeri için çilekleri ortadan  ikiye kesin ince ince  dilimleyim  her bir pasta diliminin üzerine  yerleştirip servis yapın.

çilek-li-pasta (600 x 564)

  • Afiyet Olsun.

43 YORUMLAR

  1. Yorumlara baktım ama tepsi ölçülerini göremedim Safiye hanım. Bu ölçülerde kullandığınız tepsi ölçülerini yazar mısınız . Teşekkür ediyorum

  2. Ben size bisi sorcam jelle jöle farkli mi aynimi benim bulundugum yerde pasta jolesi yok jel var onu bi kere yaptm uzerndeki tarife gore ama su gibi oldu hic katilasmadi

  3. Safiye hanim ben bu tarifin aynisini yaptim ama hem keki hem pudingi sahnesi jolesi az geldi ayni tarifi baskasindan baktim sizinkiyle bire bir tutuyor ama neden tutmadi acaba yada ölcüleri bana iki katini yazabilirmisiniz e

    • Kullandığınız borcamın ölçüsü eğer büyükse malzemenin hepsini iki kat kullanmanız şart tarifteki olan malzemelerin hepsini 2 ölçü kullanın :)

  4. Safiye hm. merhaba ben de dün bu tatlınız dan yaptım 400 mm x 250 mm bu ölçülerde bir borcam da çok ince oldu keki acaba sizin kullandığınız borcam da bu ölçüler de değilmi resimlerden gördüğüm kadarıyla borcamımız aynı ama benim ki neden ince oldu anlamadım bir de acaba hamur ölçülerini arttırarak yapsam nasıl olur beni bilgilendirirseniz çok sevinirim kolay gelsin.

  5. Merhabalar sizin yaratıcı yönünüzü tebrik ediyorum..iki çocukla bu kadar zaman ayırıp bizlere yeni tarifler hazırlamanız.gerçekten takdir edilesi bir durum :D emeğinize sağlık….

    • Merhaba kremşantiyi sürdükten sonra buzdolabında 1 saat dinlendirdinizmi eğer kremşanti yeterince soğuk değilse ılık olan çilek sosu kremşantiyi eritir ve dediğin gibi birbirine karışır :(

  6. Safiye abla bende 2 defa.yaptim tadi guzeldi ama goruntu dedigi gibi ayni olmuyor acaba pudding hangi marka bende turk pudding aldim ama acik.reng oldu onun icin hic boyle goruntu olmadi

    • Canım bazen olabiliyor bazen en güzel yaptığımız tarif bile tutmayabiliyor ama kabarmamasının Sebebi ya kabartma tozu iyi değil veya hamuru iyi bir şekilde çırpılmadığı için olabilir.

    • A.selam canım bu tarif ve sayfamda bulunan bütün tarifler bana aittir önce yapar fotoğrafını çeker ve tadından memnun kaldıktan sonra sizle için paylaşırım, zaten bir çok tarifte aynı ortamı ve tabakları zamanla fark edersin :)

  7. Merhabalar,
    Çilekli ve pudingli Dolgulu Pastayı önceki gün gördüm ve hemen yaptım akşama eşimin iş arkadaşları ve eşleri gelecek diye.Herkes çok beğendi bir borcam pasta koyduğum gibi bitti .düşünü ben bile denemedim. :) demek istediğim çok teşekkür ederim emeğinize sağlık,allah yolunuzu bahtınızı açık etsin :))
    iyi günler :))

    • Merhaba Banu hanım beğendiğinizi ve onların beğendiğine çok sevindim bu güzel yorumunuz için teşekkürler Allah cümlemizin yolunu ve bahtını açık etsin İnşalallah :)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz