Ekler Nasıl Yapılır
Ekler Nasıl Yapılır

Ekler Nasıl Yapılır 

İÇİNDEKİ MUHTEŞEM DOLGUYLA BU EKLER MUHTEŞEM OLUYIR ✅GARANTİLİ EKLER HAMURU TARİFİ 💯EKLER TARİFİ

Tam Ölçülü garantili ve en kolay ekler tarifi ☺️👍 

Dışarda satılan ekler pastacıklardan çok daha lezzetli Ve kesinlikle daha güzel Bir tarif, 

Ben bu defa boyutunu biraz büyük yaptım ama isterseniz daha küçük de yapabilirsiniz. 

Bu ekler hamurunu aynı zamanda profıterol olarak da yapabilirsiniz ikisinin hamuru da aynıdır ☺️ yani kısacası ister ekler ister profiterol yapın her şekilde muhteşem olacaktır lezzeti için size garanti veriyorum ☺️❤️

Ekler hamurundan içinin dolgusuna yani pastacı kremasına kadar nasıl yapılır derseniz bu Videomu izlemenizi tavsiye ederim ☺️👍

ekler tarifi
ekler tarifi
ekler hamuru
ekler hamuru
sönmeyen ekler tarifi
sönmeyen ekler tarifi
garantili ekler tarifi
garantili ekler tarifi
ekler nasıl yapılır ekler hamuru nasıl yapılır
ekler nasıl yapılır ekler hamuru nasıl yapılır
profiterol hamuru nasıl yapılır
profiterol hamuru nasıl yapılır
çikolata soslu ekler nasıl yapılır
çikolata soslu ekler nasıl yapılır
çikolata sosu
çikolata sosu
çikolatalı ekler tarifi
çikolatalı ekler tarifi
çikolatalı profiterol
çikolatalı profiterol

Ekler için Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta

Ekler pastacıkların kreması için Malzemeler 

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 2 parmak eskik toz şeker
  • 1,5 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 50 gr tereyağ 

Ekler Çikolata sosu için 

  • 100 gr  bitter çikolata
  • 100 gr sütlü çikolata 

Ekler Nasıl Yapılır 

Çukur bir tencereye tereyağını alıp eritin üzerine suyu ilave edip kaynatın tuzu ve şekeri de ilave edip iyice karıştın.

Kaynayan suya 1 su bardağı unu ilave edip 5-10 dakika kadar iyice karıştı ve prefiterol hamurunu ocaktan alın,ılımaya bırakın

İlk sıcaklığı çıkan ılık ekler hamuruna yumurtaları tek tek ilave edin ( her bir yumurtayı iyice çırptıktan sonra diğer yumurtayı ekleyin )

Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra ekler hamurunu sıkma poşetine koyun parmak kalınığında ve biraz uzun olarak aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkın sıvıyağa batırdığınız bıçakla uçlarını düzeltin  önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.

Kreması için süt,nişasta,un,yumurta ve toz şekeri iyice çırpın ocağa alın karıştıra karıştıra pişirin ve kaynamaya başladıktan sonra şekerli vanilini ve tereyağını ilave edip iyice karıştırın  ve bir kaç dakika sonra ocaktan alın ılıması için kenarda bekletin ( üzerini streç film ile kapatın kabuk tutmasın ) isteğe bağlı olarak soğuduktan sonra 1 çay bardağı krema ile çırpın.

Hazırladığınız kremayı sıkma poşetin doldurun ucu sivri krema başlığı ile eklerin alt kısmından iki delik açarak içersine doldurun.

Üzeri için çikolatayı benmari usülü  ister mikrodalga fırında eritin,ekler pastacıkların üst kısmını çikolataya batırıp buzdolabında biraz dinlendirin ve servis yapın,

Afiyet Olsun.
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras :)

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

www.hayalimdekiyemekler.com

Instagram : https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Facebook : https://www.facebook.com/Hayalimdeki-Yemekler-284836254958186/

Pinterest: https://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

YOUTUBE KANALIMIZA ABONE OLMAK İÇİN TIKLAYIN

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz