Hazır Yufka ile Peynirli Kol Böreği

Benin en çok yaptığım böreklerden genelde bir misaifirim gelecekse ve evde yufkam varsa aklıma ilk gelen hazır yufka ile kol böreğidir :) bence sizde deneyin gerçekten çok lezzetli oluyor :)

Hazır Yufka ile Kıymalı Pırasalı Kol Böreği için Malzemeler

4 adet hazır yufka

  iç harcı için

Beyaz peynir

Ara katlar için

  • Yarım çay  bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su bardağı süt
  • Yarım çay bardağındna fazla eritilmiş tereyağı
  • 2 adet yumurta

   Kol Böreği Nasıl Yapılır

 

  • Ara katlar için yumurtaları,sıvıyağı,sütü,eritilmiş tereyağını karıştırın,yufkayı masanın üzerinde açın sütlü yağlı karışımdan 4 veya 6 çorba kaşığı yufkanın her tarafına  dokun  üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpin,    rulo yapin bas kısmini tutarak yufkanın  yufkanın oratsına doğru çevirip kol böreğinin şeklini verin diger yufkalaradada ayni işlemi uygulayın
  • kalan sutlu karışımı  böreğin üstüne sürüp 200 derece fırında pişirin
  • Afiyet Olsun

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir