Kabaran Hamur Kızartmasının videosunu burdan izleyebilirsiniz :)


kahvaltılık tarifler

hamur kızartma tarifi

Şimdiye kadar yaptığım en iyi  hamur kızartma tarifini yaptım desem yeridir öyle puf puf oldu ki anlatamam yapmanız lazım :) özellikle kahvaltıda muhteşem oluyor Hamu kızartması tarifini denemenizi tavsiye ederim :)

Not: Hamur size fazla gelirse bir kısmını  buzdolabına kaldırın bir kaç gün buzdolabında hiç bozulmadan kalabiliyor istediğiniz zaman çıkarın ister kahvaltıya ister misafire hemen yapın.

Kabaran Hamur Kızartması Tarifi  için Malzemeler 

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım çorba kaşığı tuz  ( çok dolu olmasın.)
  • 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • Alabildiği kadar un

kızartmak için

  • Bol sıvıyağ

Kabaran Hamur Kızartması Nasıl Yapılır 

  • Hamuru için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu yavaş  yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında  bir hamur yapın,hamuru tezgahın üzerinde de  iyice yoğurun hamur kıvamını bulunca hamuru kabına koyun üstünü  streç folyo ile  kapatın, kalın bir bezle  örtün 1,5 veya 2  saat  dinlendirin.( isterseniz 1 gece önceden yapıp buzdolabındada saklayabilirsiniz )
  • Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın  bir tane bezeyi  hafif unlayarak merdaneyle 1 cm kalındığında açın ( vaktiniz varsa 15 dakika dinlendirin ) pizza kesme bıçağı veya bıçakla karelere kesin bol kızgın yağda orta ateşte kızartın fazla yağı çeksin diye peçetenin üzerine alın ve servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

hamur kızartmasıkolay hamur kızatması

22 YORUMLAR

  1. Merhaba safiye abla bende hamur kızartmasını çok severim ve her haftasonu yaparım.. Yalnız bendeki tarif çok farklı.
    1 yumurta
    1 su bardağı yoğurt
    1 tatlı kaşığı tuz
    Yarım çay bardağı sıvıyağ
    1 paket kabartmatozu
    Alabildiği kadar un (3 su bardağından ya eksik ya fazla)

  2. Bakin tarifiniz güzel fakat herkes videoyu izleyemiyo ben tlf dan giriyorum baktim video ile yazdiginiz tarif birbirini tutmuyo ılık süt var videoda tarifde yok videoda 3 yemek kaşıgı zeytin yagi koymussunuz tarifd yarim cay bardagi diyo lütfen birebir olsun emek neticede bunlar

    • Aslında tarif ve video tamamen aynı çünkü her ikisinde de süt var ve 3 çorba sıvıyağ ( zeytinyağı değil ) ortalama yarım çay bardağı ediyor yani ölçü olarak aynı ve bir kaşık fazla bile olsa bu tarif için hiç bir önemi yok her şekilde güzel olacaktır :)

  3. Yaptim cok guzel oldu, tarif icin tesekkurler. Yalniz tariflerinizde asagi yukari ne kadar un aldigini yazarsaniz memnun olurum. Hem hamurun kivami acisindan hemde onceden ne kadar hamur olacagini kestirebilmek acisindan ;)

  4. MERHABA.ANKARA YA GEZMEYE GİTMİŞTİM ARKADAŞIMIN ANNESİ SABAH KAHVALTISINDA EKMEK KIZARTMASI YAPMIŞTI BAYILDIM COK BEĞENMİŞTİM.MEMLKETİME GELİNCE BEN DE YAPTIM İNTERNETTEN TARİFLERE BAKTIM YOĞURT VARDI AKSİLİK GİBİ EVDE YOĞURT KALMAMIŞ SÜT VARDI BEN DE SÜT EKLEDİM AMA GEVREK OLDU YUMUŞAK OLMADI.SORMAK İSTEDİĞİM SİZDE SÜT YAZMIŞŞINIZ.GEVREK KURU OLMASIN.DENEMEK İSTİYORUM AMA GEVREK OLMASINDAN KORKUYORUM. BİRAZ UZUN OLDU KUSURUMA BAKMAYIN:)))

  5. MERHABA.ANKARA YA GEZMEYE GİTMİŞTİM ARKADAŞIMIN ANNESİ SABAH KAHVALTISINDA EKMEK KIZARTMASI YAPMIŞTI BAYILDIM COK BEĞENMİŞTİM.MEMLKETİME GELİNCE BEN DE YAPTIM İNTERNETTEN TARİFLERE BAKTIM YOĞURT VARDI AKSİLİK GİBİ EVDE YOĞURT KALMAMIŞ SÜT VARDI BEN DE SÜT EKLEDİM AMA GEVREK OLDU YUMUŞAK OLMADI.SORMAK İSTEDİĞİM SİZDE SÜT YAZMIŞŞINIZ.GEVREK KURU OLMASIN.DENEMEK İSTİYORUM AMA GEVREK OLMASINDAN KORKUYORUM.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz