Karamelli Etimek Tatlısı

 

  

Karamelli Etimek Tatlısı için Malzemeler 

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı sıcak su

Kreması için

  • 1 lt süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek nişasta
  • 3 yemek kaşığı dolu toz şeker

Üzeri için

  • 2 kutu ( 200cl )  krema
  •  2 paket krema katılaştırıcı
  • İsteğe göre 2 yemek kaşığı Creme Frachie  veya labne peyniri
  • Üzeri için Hindistan cevizi

Krema ve katılaştırıcı bulamayanlar 1,5 su bardağı soğuk  süt ve 2 poşet krem şantiyi çırparak kullanabilirler

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır

  • Şekeri karamelize edin sarı rengi alınca sıcak  suyu ilave edin içindeki şeker tamamen eriyene kadar  kaynatıp ocaktan alın   etimekleri tek sıra halinde borcama dizin ve kaynattığınız şerbeti  üzerine dökün
  • Kreması için bütün malzemeleri iyice  karıştırıp pişirin etimeklerin üstüne dökün
  • Buzdolabında biraz soğuması için  beklemeye alın
  • Bu arada krema ve krem katılaştırıcıyı katılaşana kadar çırpın şekeri ve creme frachie ilave edip biraz daha çırpın,hazırlanan kremayı soğumuş olan Etimek tatlısının üstüne yayın ve Hindistan cevizini serpin buzdolabında  en az 1 saat  dinlendirip servis yapın hatta 1 gece dinlenmesi  daha iyi olur
  • Afiyet Olsun

One Comment

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir