Kremalı ve Kuru Üzümlü Milföy tarifi resimli
Fransızlara özgü tariflerden biri  daha   Pain aux Raisins ( Kremalı ve Kuru Üzümlü Milföy )  her zaman her yerde satılır hafif ve güzel bir tarifdir  bakalım bu Fransız tarifini beğenecekmisiniz  :)

Pain aux Raisins ( Kremalı ve Kuru Üzümlü Milföy  için Malzemeler

  • 8 adet milföy

 

 

Kreması için

  • bir su bardağı süt bir çorba kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • yarım çay bardağı kadar toz şeker
  • bir çorba kaşığı margarin
  • arası için 1 çay bardağı kuru üzüm

 

 

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı

 

 

Pain aux Raisins  nasıl yapılır

  • Kreması için süt ve şekeri kaynatın başka bir kapta yumurtayı ve nişastayı çırpın  ve kaynayan sütü karıştırarak nişastali karışımı yavaş yavaş ilave edin krema kaynamaya başladıktan sonra üzerine şekerli vanilini ve margarini ilave edip karıştırın bir kaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve ılımasını bekleyin 
  • Milföylerin resimdeki gibi önce biraz un serpin  kenarları 1 santim üst üste  gelecek şekilde koyup biraz un serpin  ve merdaneyle biraz daha büyütün arasına kremanın hepsini döküp yayın üzerine kuru üzümleri serpin ve rulo yapın ve keskin bir bıçakla bir parmak kalınlığında kesin yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin
  • Kremalı ve Kuru Üzümlü corek tarifi
  •  elinizle üstten hafif bastırarak katlarını biraz belirgin yapın  üzerine yumurtanın sarısını sürüp 180 derece fırında pişirip

 

Servis yapın

resimli fransiz yemek  tarifleri
Afiyet olsun

10 YORUMLAR

  1. Merhablar

    Tarifi yaptım, çok güzel oldu ama sorun Milföy hamurunda. Sanırım tuzlu geldibana (Superfresh) başka markalarla denemeli miyim yoksa hepsi mi aynı?
    Görüntü şahane, tadı da, uyumu da ama dediğim gibi hamur tuzlu.
    Denemey devam edicem . Teşekkrüler.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz