Videolu Tarifi burdan İzleyebilirsiniz :)

bananas  çikolatalı muz

  muzlu çikolatalı ekler pasta

 

Bu tarifi  Nursevin  ablamın sayfasında gördüm ve çook hoşuma gitti fazla zaman kaybetmeden hemen yapnak istedim aslında sırada bekleyen onlarca tarif var ama öncelikle buna yer vermek istemedim ben muzlu ekler tarifini birazcık değiştirdim :) ama  bu güzel fikir için Nursevin’ce Lezzetlere  çok teşekkür ederim ederim şimdi gelin nasıl yapmışım bir göz gezdirelim bu arada Fransızca muzun adı Bananas’tır sanırım adını burdan almış :) diğer adı ise Banana Malaga veya Muzlu Malaga denir :)

Bananas (Muzlu Çikolatalı Ekler ) tarifi için Malzemeler 

  • 6 adet en küçüklerinden muz
  • 6 tane kedi dili bisküvi
  • 1 çay bardağı krema veya süt
  • yarım  paket kremşanti

Islatmak için 

  • 2 çay kaşığı  granül kahve
  • yarım çay bardağından biraz daha az su
  • 2 çay kaşığı toz şeker

Üzeri İçin 

 

  • 2 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • 250 gr sütlü çikolata
  • 50 gr beyaz çikolata

Kedi dili ile Muzlu Malaga ( Ekler ) nasıl yapılır 

  • Krema ve kremşantiyi katılaşana kadar çırpın buzdolabında en az 15  dakika dinlendirin.
  • Kahveyi,şekeri  ve suyu karıştırın kedi dilinin şekerli tarafını tatlı kaşığıyla ıslatın üzerine kremşatiyi sıkın
  • Muzun iki kısmını hafif  kesip  kremşantinin üzerine yerleştirin, ( Vaktiniz varsa buzdolabında biraz dinlendirin )
  • Çikolatayı benmari usulü eritin 2 tatlı kaşığı svıyağ ile karıştırın  muzlu kedi dili pastalarını telin üzerine koyun  üzerine çikolatayı dökün ve donduktan sonra isteğe göre beyaz çikolatayıda benmari usulü eritip sıkma poşetine koyun çok küçük kesip üzerine  ekler pastalrın üzeine ince şeritler sıkın ve donduktan sonra servis yapın
  • Afiyet Olsun.

muzlu ekler

collagekedi dili ile  muzlu çikolata

13 YORUMLAR

    • Kullandığım çikolata genelde leclercden alırım bitter olanı Tablette d’Or CHOCOLAT NOIR Patisserie bu linkini verdiğim resimdekini sütlü olarakta yine aynı marka sütlü olanı kullanıyorum veya Aldi’den CHOCOLAT NOIR dessert cacao 55% olanını alıyorum :)

  1. Slm herkese, ben birtürlü sizin Kullandığınız çikolatayı bulamıyorum , sürekli çikolata ile sorun yaşıyorum. Nerde yanlış yapıyorum, çikolata çıtır olmuyor ve bitter erittikten sonra işlem yapamadan Donuyor. Sizinki gibi akışkan olmuyor beni aydınlatırsanız çok sevinecem

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz