Pudingli Islak Kek Tarifi

Islak kekin yapılışı aynen videodaki gibidir sadece son aşaması farklıdır :)

 

pasta tarifleri

Islak kekCeren Kalkan çok güzel bir pudingli ıslak kek yapmış sunumu çok güzel belki sizde yapmak istersiniz diye görür görmez hemen  tarifini istedim ve yapılışı oldukça kolay Ceren’nin böyle kolay tariflerini sizlerle paylaşmak hoşuma gidiyor bu güzel tarif   için Ceren Kalkan’a teşekkür ederim. :)

 

Pudingli Islak Kek icin Malzemeler

  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun  )
  • 1,5 su bardağı  toz şeker
  • 2,5 su bardagi un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü biraz degişebilir )
  • 1 su bardağı  süt
  •  1 su bardağı  sıvıyağ
  • 3 (silme) çorba kaşığı  kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin

Sosu icin

  • Yarim su bardağı toz seker
  • 1 corba kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı  süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzerini süslemek icin 

  • 1 paket kakaolu puding ve arkasındaki pişirme miktarından 1 çay bardağı eksik süt
  • hindistan cevizi

Pudingli Islak Kek Nasıl Yapılır

  • Sekeri ve yumurtayı çırpma teli veya mikserle 5 dakika çırpın.
  • Siviyag,sut,kakao,sekerli vanilin ve kabartma tozunu ilave edip iyice karistirin
  • Unu havadan eleyerek ilave edin ve güzelce karıştırıp 26 cm çapındaki yağladığınız yuvarlak kek kalıba boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pisirin
  • Kekiniz pişmeye baslamışken Sosu yapmaya başlayalım şeker,sıvı yağ,süt ve kakaoyu ekleyip 5 dakika çırpın.
  • Kekiniz piştikten sonra fırından  çıkarın üstten her tarafına kürdan batırın  ve hiç soğutmadan  kakaolu sosu kekin üstüne dokun bir kaşık yardımıyla da kekin her tarafını iyice yayın,
  • Bu arada kakaolu pudingi arkasında yazıldığı miktardan 1 çay bardağı eksik sütle pişirin ve Islak Kekin   üzerine dökün buzdolabında soğuyana kadar dinlendirin ve  isteğe göre üzerine hindistan cevizi serpip servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun

pudigli ıslak kek

 

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir