Hayalimdeki Yemekler 038

Elazığ’lı komşum Sibel abla geçen hafta sonu ailece  akşam oturmasına geldiler sağolsun eli boş gelmemişti çok güzel ve de lezzetli bir revani ile geldi :) biz tadını çok beğendik tarifini hemen Sibel abladan  aldım, bakalım sizde beğenecekmisiniz,

Revani için   malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 çayb bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1  su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • isteğe göre  1   paket vanilya

şerbeti için malzemler

  • 5  su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • çeyrek limonun   suyu

Revani  Nasıl yapılır

  • Şerbeti için şekeri suyu ve limonu tencereye koyupn kıvamı bakalava kıvamından daha sıvı  bir şerbet olana kadar kaynatıp soğumaya bırakın
  • Revani için şeker ve yumurtayı 5 dakika  çırpın yoğurdu svıyağı ve portakal  kabuğu  rendesini ilave edin çırpın üzerine kabartma tozu  un ve irmiği ilave edip iyice karıştırn  ve tereyağı  ile yağlanmış orta boyborcama ( 37  cm çapında ) koyun önceden ısıtılmış  180 derce fırında pişirin
  • revaninin   kekinin   ilk sıcaklığı çıkınca  soğuk şerbeti  dökün
  • Afiyet Olsun

revani tarifi

17 YORUMLAR

  1. Merhaba Safiye abla bu seferde Revanim kabarmadı ya iyice çırptım halbuki kızartma kadarda Fırını açmadım…ama piştikten sonra Fırını kapattım bir kere çıkardım baktım sonra sıcaklığıyla geri fırına soktum..inmiş

    • Merhaba sanırım revani tam pişmeden çıkardığınız içi havası inmiş :( bir daha ki sefere tam piştiğinden emin olmadan sakın fırının kapağını açmayın bu bile kekin sönmesine sebeb olur.

  2. Sizden ricam tariflerin kaç kişilik olduğu ve nasıl bir tencerede tepside vs.yaptığınızı paylaşmaniz,bazı tariflerde …cm borcam diyorsunuz fakat çok anlaşılır olmuyor,teşekkürler sevgiler
    Aşkin

      • Revaniyi denedim,çok başarılıydı,okadar ki tadına bakan herkes benden revani istedi ,iyimi yaptım ,başıma işmi aldım bilemedim.:))
        Tariflerinizi paylaştığınız,sabırla sorularimiza cevap verdiğiniz için tesekkur ederim.Elinize ve elimize sağlık.
        Sevgiler
        Aşkın

  3. birazdan bu tarifi denemek istiyorum yalniz bir sorum var baska serbete kiyasa ziyaden degil de tam olarak ortalama kac dk kaynamali serbet cvplarsaniz sevinirim :)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz