Şerbetli Muhallebili Kadayıf

Videolu Şerbetli Muhallebili Kadayıf Tarifini Burdan izleyebilirsiniz :)

değişik tatlılardeğişik kadayıflı tatlılar muhallebili kadayıf

Bu tatlıyı abimler için yapmıştım ve acayip beğendiler hem çok farklı hemde lezzetli :) değişik tatlı sevenler için çok güzel şimdi gelin şerbetli muhallebili kadayıf tatlısını nasıl yapmışım bir göz gezdirin :)

Şerbetli Muhallebili Kadayıf Nasıl Yapılır

  • 250 gr taze kadayıf
  • 2 Çorba kaşıgı tereyağı

Muhallebisi için 

  • 2 su bardagi süt  (400 gr)
  • 1 çay bardağı  toz şeker
  • 2 çorba kaşığı  nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 25 gr tereyağı
  • 1 paket  sekerli vanilin

Şerbeti icin 

  • 2 su bardağından bir parmak eksik toz seker
  • 3 su bardağı su

Şerbetli Muhallebili Kadayıf  Nasıl Yapılır

  • Şerbet icin şekeri ve suyu tencereye koyun kaynamaya başladıktan sonra 11 dakika kadar kaynatın.
  • Sütü,Şekeri,nişastayı,yumurtayla karıştırın ocağa alın kaynayana kadar karıştırarak pişirin,krema kaynamaya başlayınca  tereyağını ve şekerli vanilini ilave edin,kısık ateşte bir kaç dakika daha karıştırarak kaynatıp ocaktan alın.Arada karıştırın üzeri kabuk tutmasın.
  • Tereyağını tavada biraz eritin ve  kadayıfın üzerine dokunelinizle  çok küçük parçalayarak yağı  kadayıfa iyice yedirin
  • Isıya dayanıklı Küçük kaseleri  tereyağıyla yağlayın içine biraz kadayıf   yerleştirin  ortasına  hafif biraz muhallebi koyun üstüne yine kadayıf koyup hafifçe bastırın diğer kaseleride aynı şekilde kadayıf muhallebi ve yine kadayıf olacak şekilde doldurun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
  •  Şerbet soğuk kadayıf sıcak olacak şekilde şerbetini dökün ( tam terside olabilir önemli olan biri sıcak diğerinin soğuk olması ) ve kadayıflı muhallebi şerbetini çekip soğuyunca servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

muhallebili kadayıf

 

muhallebili kadayıf tarifi

kadayıflı tatlılar

3 Comments

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir