Simit tarifini videolu olarak burdan izleyebilirsiniz :)

Hayalimdeki Yemekler 285

en lezzetli simit tarifi

simit tarifi

 

Daha önce bir çok simit tarifi denedim ama diğerleri çok hoşuma gitmediği tarifini paylaşmadım  bu  tarifi sizinle paylaşmasam olmaz çünkü biz tadını çok beğendik inşallah sizde beğenirsiniz  şimdi  simit nasıl yapılır ona bakalım ve bu tariften 9 tane büyük simit çıktı ama siz isterseniz biraz daha küçük yapıp daha fazla simit elde edebilirsiniz :) 

9 adet simit için Malzemeler için Malzemeler 

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı  sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı instant maya veya 1 küçük paket yaş maya
  • Alabildiği kadar un

Bulamak için 

  • yarım çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • 1,5 bu bardağı susam

Simit Nasıl yapılır

  • Su,Süt,,sıvıyağ,toz şeker,tuz,instant mayayı iyice karıştırın unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın
  • Hamuru iyice kabarana kadar  yaklaşık 2 saat kadar dinlendirin
  • Yaptığınız hamuru  yumurtadan biraz küçük 18 bezeye ayırın üzerini ince bir bez örtüp 5 veya 10 dakika dinlendirin bezeleri uzunlamasına rulo yapın iki hamur şeriti  birbirinin çevresinde çevirip simitin  yuvarlak şeklini verin
  • Susamı tavaya alın sürekli karıştırarak  biraz kavurun ama dikkatli olun yakmayın :)
  • Pekmezi ve suyu karştırın
  • Simitleri önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama bulayın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin tepside  25 veya 30 dakika tepside  dinlendirin ve önceden ısıtılmış 200 derece  fırında simitler güzelce kızarana kadar pişirin
  • Afiyet Olsun

 

simit tarifisimit tarifisimit tarifi

resimli simit tarifi

60 YORUMLAR

  1. Tarif cok guzel arkadaslar. Yapamayan baska nedende arasin olmayisini. Cunku Ben cok dolu olmayan iki yemek kasigina yakin kuru maya ile yaptim instant maya olursa onlada yapiyorum. Ama cok kabariyor bile. Bir bucuk yemek kasigi k maya da olur oyuzden. Ama lezzeti gayet guzel hazirlara cok yakin. Tavsiye ederim kesinlikle. Emegi gecenden arolsun

  2. Safiye hanım kahvaltiya simit tarifinizini yapiyorum susami kavurup kavurmamayi dusundum ama size guvenerek kavurdum bu isin ustasi sizsiniz sonucta :) ama az kavurmama ragmen sanki yanik gbi koktu kesinlikle cok kavurmadim simdide firina verecegim susamindan dolayi insallah yanik kokusu sinmez.

  3. Bir Izmirli olarak gevrek aşığıyım ama maalesef herzaman yemek gibi bir lüx’üm yok çünkü Londra da yaşıyorum. Tariflerinizi çok beğenerek takip ediyorum hatta ben şu komşunuz olmak isteyen bayanım ? Harika gevreklerim oldu sayenizde
    Londra dan sevgiler x

  4. Merhaba Safiye Aras hanim bir saat önce smit tarifinizi yaptım sabah için aynı zamanda akşam yemeğini simitler şimdi bitti yemeği de sabah yeriz artik :) :) harikasiniz. Simitler nefis ;) bende strasbourgta yaşıyorum sevgiler

  5. merhaba su an simitin hamurunu yaptım iki saat dinlendirmem gerekiyor bir saat oldu kaldı bi saat kocama kaynanama süpriz olsun kahvaltıya :) tarifleriniz süper bugun cikolatalı sufleyide yapacam bakalım nasıl olacak yazarım buraya yaptgm zaman.hoşçakalın