Simit tarifini videolu olarak burdan izleyebilirsiniz :)

Hayalimdeki Yemekler 285

en lezzetli simit tarifi

simit tarifi

 

Daha önce bir çok simit tarifi denedim ama diğerleri çok hoşuma gitmediği tarifini paylaşmadım  bu  tarifi sizinle paylaşmasam olmaz çünkü biz tadını çok beğendik inşallah sizde beğenirsiniz  şimdi  simit nasıl yapılır ona bakalım ve bu tariften 9 tane büyük simit çıktı ama siz isterseniz biraz daha küçük yapıp daha fazla simit elde edebilirsiniz :) 

9 adet simit için Malzemeler için Malzemeler 

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı  sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı instant maya veya 1 küçük paket yaş maya
  • Alabildiği kadar un

Bulamak için 

  • yarım çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • 1,5 bu bardağı susam

Simit Nasıl yapılır

  • Su,Süt,,sıvıyağ,toz şeker,tuz,instant mayayı iyice karıştırın unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın
  • Hamuru iyice kabarana kadar  yaklaşık 2 saat kadar dinlendirin
  • Yaptığınız hamuru  yumurtadan biraz küçük 18 bezeye ayırın üzerini ince bir bez örtüp 5 veya 10 dakika dinlendirin bezeleri uzunlamasına rulo yapın iki hamur şeriti  birbirinin çevresinde çevirip simitin  yuvarlak şeklini verin
  • Susamı tavaya alın sürekli karıştırarak  biraz kavurun ama dikkatli olun yakmayın :)
  • Pekmezi ve suyu karştırın
  • Simitleri önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama bulayın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin tepside  25 veya 30 dakika tepside  dinlendirin ve önceden ısıtılmış 200 derece  fırında simitler güzelce kızarana kadar pişirin
  • Afiyet Olsun

 

simit tarifisimit tarifisimit tarifi

resimli simit tarifi

60 YORUMLAR

  1. Tarif cok guzel arkadaslar. Yapamayan baska nedende arasin olmayisini. Cunku Ben cok dolu olmayan iki yemek kasigina yakin kuru maya ile yaptim instant maya olursa onlada yapiyorum. Ama cok kabariyor bile. Bir bucuk yemek kasigi k maya da olur oyuzden. Ama lezzeti gayet guzel hazirlara cok yakin. Tavsiye ederim kesinlikle. Emegi gecenden arolsun

  2. Safiye hanım kahvaltiya simit tarifinizini yapiyorum susami kavurup kavurmamayi dusundum ama size guvenerek kavurdum bu isin ustasi sizsiniz sonucta :) ama az kavurmama ragmen sanki yanik gbi koktu kesinlikle cok kavurmadim simdide firina verecegim susamindan dolayi insallah yanik kokusu sinmez.

  3. yurt disinda yasayan biri olarak simite hasrettik (bu arada isvecte yasiyorum)
    bu tarifi gordugumde hemen yaptim biraz sekilsiz olsalarda evde cok begenildi
    baska tariflerinizide denedim hepsi cok guzel emeginize saglik

  4. Ellerinize sağlık çok teşekkür ederim ben denedim tarifinizi birazcık sert oldu ama çok güzel oldu tarifiniz için tekrardan teşekkür ederim

  5. Bir Izmirli olarak gevrek aşığıyım ama maalesef herzaman yemek gibi bir lüx’üm yok çünkü Londra da yaşıyorum. Tariflerinizi çok beğenerek takip ediyorum hatta ben şu komşunuz olmak isteyen bayanım ? Harika gevreklerim oldu sayenizde
    Londra dan sevgiler x

  6. Merhaba Safiye hanım ben daha denemedim korkuyorum farklı bir tat olacak diye yani yapamam diye yorumları okudum herkes memnun bende deneyeceğim.İnşallah güzel olur arkadaşlar.Hepinize kolay gelsin.

  7. Merhaba Safiye Aras hanim bir saat önce smit tarifinizi yaptım sabah için aynı zamanda akşam yemeğini simitler şimdi bitti yemeği de sabah yeriz artik :) :) harikasiniz. Simitler nefis ;) bende strasbourgta yaşıyorum sevgiler

  8. Safiye hanım simit tarifinizi denedim arkadaşlarım hazır aldığımı sandılar.çiçek pogaca tarifinizide denemistim şekil itibarı ile görsel olarak çok güzel oldu.Emeginize sağlık.

  9. merhaba ben fransada yaşıyorum ve simiti cok ozledim ancak tek sorun burda pekmez bulamıyorum,ona alternatif olarak ne onerirsiniz acaba?
    teşekkür ederim !

  10. Hafta sonu yaptim çok güzel oldu yiyen herkes bayıldi oğlum 2 gün geçmesine rağmen anne hemen bidaha yap lütfen pastanedekilerden bile lezzeti olmuş diyo:)) çok teşekkürler..

    • Merhaba bu tarifte yumurta kullanılmıyor sert olması hiç normal değil hamurunuz iyi kabardımı ve tepside kaç dakika mayalanması için bıraktınız.?

      • Tarifi aynen uyguladim.
        Ama ikinci tepsimde fazla pisirmedim, biraz daha yumusak oldular. Bence pisme suresinden olabilir.
        Severek takip ediyorum tariflerinizi, Allah razi olsun sizden.
        Iyi gunler.

  11. merhaba su an simitin hamurunu yaptım iki saat dinlendirmem gerekiyor bir saat oldu kaldı bi saat kocama kaynanama süpriz olsun kahvaltıya :) tarifleriniz süper bugun cikolatalı sufleyide yapacam bakalım nasıl olacak yazarım buraya yaptgm zaman.hoşçakalın

  12. Safiye hanım ilk fırsatta deniycem tarifinizi çünkü daha dün başka bir simit tarifi denedim çok sert oldular :( inş. Sizin tarifiniz yumuşak olur içinde süt olduğu için benim yaptığımda yoktu

Pınar için bir cevap yazın İptal

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz