Sodalı Peynirli Poğaça Tarifi ile yumuşacık ve lezzetli poğçalar yapabilirsiniz. bu tariften 24 adet poğça çıkıyor.biz çok beğendik bakalım sizde beğenecekmisiniz.

Sodalı Peynirli Poğaça Tarifi   için malzemeler

  • 2 su bardağı soda
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet büyük yumurta ( yumurtalar çok küçükse 3 tane kullanılabilir beyazı içine sarısı üzerine kullanılacak
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 paket instant maya
  • 7 veya 8 su bardağı un

Arası için

  • beyaz peynir
  • üzeri için isteğe  göre susam ve çörek otu

Maden suyu ( Soda ) ile Zeytin Ezmeli Açma Tarifi

 poğça tarifi

  • Soda ( Maden suyu)  ,sıvıyağ,şeker,tuz,instant  maya,yumurtanın akını bir çukur büyük bir kaba alın karıştırın.
  • Unu azar azar ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  •  Üzerine streç folyoyla kapatın ve sıcak tutacak şekilde sarıp 1,5 veya 2 saat  dinlenmeye  bırakın 
  • Kabaran hamurdan  24 tane  beze yapın, bezeleri elinizde biraz açın arasına peynir koyun elinizle yuvarlak şekil verin
  • Yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin ve tepside 45 dakika  dinlendirin yumurtanın sarısını sürün ve çatalla poğçaların üzerine çok bastırmadan   çizik atın

peynirli poğaça tarifi

  • Önceden ısıtılmış   180 derece fırında güzelce  kızarana kadar pişirip servis yapın
  • Afiyet Olsun

Hayalimdeki Yemekler 090

27 YORUMLAR

  1. Merhaba safiye hanim sizin sayfanızı severek takip ediyorum ama bu poğaça bende hayal kırıklığına sebep oldu evet cok güzel kabardi tat yok tuzlu degil sekerli degil bildigin ekmek gibi oldu yapmak isteyenlere belirtmek istedim bu arada tarife harfi harfine uydum ..

    • Merhaba Nuray hanım belki sizin damak tadınıza uymamış olabilir ama bu tarifim genelde çok beğenilir,isterseniz şeker oranını biraz çoğaltabilirsiniz. :)

    • Birşey merak ediyorum bu kadar uzun mayalanma yani bekleme süresi normal mi bilemedim hem önce 2 saat sonra tepside 45 dk pismesi sekil verilmesi vs bir pogaca 4 sâattemi yapılacak inanın gerçekten anlayamadim?

      • Mayalanma süresi tahmini olarak veriyorum 2 saat diye maksat garanti olsun bazı ortamlar sıcak olduğundan 1 saat olmadan hamur mayalanır ama tepside bekleme süresi yumuşaklık için önemli 45 dk olmasa bile en az 30 dakika şart :) yani eğer şartlar uygunsa 1,5 saatte poğaçalar hazır olur :)

  2. bu poğaça bayatlasa bile ağzı kapaklı bir tavada ısıtırsanız yeni yapılmış gibi yumuşacık oluyor.Ben bolca yapıp buzdolabına koyuyorum hatta buzluk kısmına koyuıyorum ihtiyacım olduğunda tavada ısıtıyorum sanki yeni yapılmış gibi oluyor. Bu güzel tarifler için teşekkürler Safiye hanım…

    • Rica ederim Bende genelede çok yapar dondurucuda saklarım ama hiç tavada ısıtmadan sanırım biraz tembelim genelde mikroda ısıtırım ama tavada güzel fikir bir dahaki sefere tavada ıstıyım :)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz