kolay ve güzel kek tarifleri, lamington kek

üçgen kek üçgen kek tarifi

Üçgen kek tarifini kekevi.com‘un sahibi arkadaşım Ayşenur Altan’ın Yotube kanalında bulunan ingiliz kekinden yaptım bir diğer adıyla  Lokum  kek veya Lamington Kek diyebiliriz aslında aralarında neredeyse hiçbir fark yok  sadece tek fark sunumları :) bu tarifi geçen hafta misafirlerim için yapmıştım oldukça bereketli bir kek  siz de ister misafir davetlerinizi isterseniz kalabalık günlerimiz için rahatlıkla yapabilirsiniz bu tariften toplam 30 adet üçgen kek çıkıyor, üçgen kek tarifinden farklı bir sunumla çok güzel bir tarif daha hazırladım, onu da ilerleyen günlerde sizlerle paylaşıcam, takipte kalmanızı tavsiye ederim ayrıca sosyal ağlardan Facebook, İnstagram,Pinterest  üzerinde Hayalimdeki Yemekler olarak takibe alabilirsiniz, ve son olarak lütfen YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın. :)

Üçgen Kek ( İngiliz Keki ) için Malzemeler

  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun  )
  • 1,5 su bardağı  toz şeker
  • 2 su bardağı ve fazladan 1 tepeleme çorba kaşığı un  un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü biraz degişebilir )
  • 1 çay  bardağı  süt
  •  1 çay bardağı  sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin

Sosu icin

  • 1,5 çay  bardağı toz seker
  • 2 Çorba kaşığı kakao
  • 2 su bardağı  süt
  • 50- 55 gr bitter çikolata ( isteğe bağlı olmasada olur )

Üzerini süslemek icin 

  • Yeteri kadar hindistan cevizi ( 1 su bardağı )

Üçgen Kek ( İngiliz Keki )  Lokum kek Nasıl Yapılır

  • Şekeri ve yumurtayı çırpma teli veya mikserle 5 dakika çırpın.
  • Sıvıyağ,süt,şekerli vanilin ve kabartma tozunu ilave edip iyice karistirin
  • Unu  ilave edin ve iyice karıştırın ve  büyük boy dikdörtgen borcama  dökün,
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20- 25 Dakika arası pişirin ve soğumaya bırakın
  •  Sosu için süt,toz şeker ve kakao karıştırılarak ocağa alınır, kaynamaya başladıktan sonra üzerine beter çıkmadı ilave edilip çıkmadığı diye ne kadar karıştırır ve ocaktan alınır
  • Keki eşit 15 kare parça olacak şekilde daha sonra 30 parça üçgen olacak şekilde kesilir,
  • Üçgen keklerin sadece kenarını çikolata sosunu bulayın, daha sonra çikolata sosu olan kısımları hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıp, servis yapılır.
  • Afiyet olsun.ingiliz keki üçgen kek nasıl yapılır Üçgen kek tarifi foto üçgen kek tarifi

28 YORUMLAR

  1. Safiye Hanım,

    Tarifiniz için çok teşekkürler. Gerçekten çok güzel bir kek oldu, buna kek dersek haksızlık olur diyenler oldu. Yalnız benimkinin görüntüsü sizinki gibi olmadı, ortası bembeyaz nasıl yaptınız? Ne kadar dikkat etsem de döndürme esnasında ortaya çikolata sosu aktı ve bulaşık bir görüntü oldu. Sizinki kalemle sınırları çizilmiş gibi maşallah :)

    • Merhaba beğendiğiniz için çok teşekkür ederim gerçekten o kısımlar çok fazla dikkat istiyor parmaklarım orta kısma denk gelmesin diye elimden geldiğince dikkat ettim bir kaçına çarptı ama artı o kadar da olur :D

  2. Tarifi denedim bugune kadar yaptigim hicbir kek bunun kadar yumusak puf puf olmadi cok begendim .okadar bereketliki cokca cikiyor tariften .tarif icin cokkk tesekkurler safiye hnm???

  3. Tarif çok güzel bütün tarifleriniz harika çok teşekkür ederiz bu üçgen keki fırın tepsisinde yapsak olurmu o büyüklükte borcamım yok şuanda :))

  4. Denedim un ölçüsü fazla gibi geldi hamur katı gelince içine 1portakalin suyunu ve kabuğunu rendeledim.resmen bayıldık ailecek.2 kerede altın günümde yaptım parmaklarını yediler.tesekkurler

  5. tariflerinizin hepsi çok güzel ellerinize sağlık…ama şu sarı tabağınıza hayranım ışıl ışıl…baton kalıbım için böyle tabak sıkıntısı yaşıyorum..malzemesi nedir..metal gibi duruyorr..nerden aldığınızı da sorsam yazarmısınız??

  6. Safiye Hanım siz nasıl becerikli bir kadınsınız böyle bayılıyorum size bütün tariflerinizi takip ediyorum hepsi de inanılmaz güzel anlatımlı. Bir kek ancak bu kadar güzel sunulabilir hafta sonu kesinlikle deniycem sonucu yazarım size elinize emeğinize yüreğinize sağlık:)))

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz