Bu tarif bana göre Un helvasının en kolay ve en lezzetlisi diyebilirim şimdiye kadar onlarca kişi denedi ve çok memnun kaldılar sizede tavsiye ederim :)

 

Un Helvası için Malzemeler

  •  1,5  su bardağı sıvı yağ
  •  3 su bardağı un
  •  1,5 su bardağı su
  • 1 su  bardağı toz şeker

Un Helvası Nasıl Yapılır

  • büyük bir tavaya sıvı yağ koyun üzerine unu ilave edin unun  rengi açık kahverengiye dönene kadar bir kaşıkla sürekli kavurun
  • suyu ve sekeri ayrı bir kapta iyice karıştırın ve kavurduğunuz unun üzerine ilave edin ve hızlı bir şekilde kavurmaya devam edin un suyu çekip kıvamını bulana kadar spatula yardımıyla hızlı bir şekilde karıştırın içinde topaklanma kalmasın  bir kaç dakika kavurup ocaktan alın helvanızı ister sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz  helvanız sıcakken kaşık yardımıyla şekil verirseniz daha iyi olur
  • Afiyet Olsun

13 YORUMLAR

  1. Merhaba safiye hanim tariflerinizi severek ve beğenerek yapmaya çalışıyorum.tereyağı kullanmak isteyenler için ölçü nasıl olacak bn 1 bardak sıvıyağ 2yemek kaşığı tereyağı kullanmak istiyorum olurmu acaba???

  2. Candan teşekkürler. Sayende çok farklı yemekler ve tatlılar yapabilmeye başladım.
    Helva mükemmel, ellerine sağlık. Yalnız tahtakaşık kullanılması önemli. Benim kaşığım (Tupperware) kavururken yok olmaya başladı :-)
    Allah senden razı olsun, sevgiler ve saygılar, Tülay

Kifayet h. Çankaya için bir cevap yazın İptal

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz