Videolu Peynirli Helva

Mozzarella Peynirli  Helva için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardagi  toz seker
  • 1 Yarım su bardagi sıvıyağ ( veya tereyağı)
  • 2,5  adet 120 gr lik mozzerella peyniri bunlardan 1  paketin suyu kullanilacak  ( 1 paketten  1 su bardağı kadar su çıkıyor )
  • Süslemek icin ceviz

Peynir Helvası Nasıl Yapılır

  • 3 tane mozzarellamizi susuz, iki mozarellayi suyuyla bir  derin kaba alin ustune  sekeri ilave edip seker ve peyniri elinizle iyice ezip bulamac haline getirin.peynirler iri kalsada onemli degil helvanin icinde eriyecektir.
  • Dil peyniri veya tuzsuz peynir kullananlar 1 su bardagi suyla sekeri iyice ezsinler
  • Sıvıyağı ve unu  teflon tavaya alın unun rengi  biraz kahverengine dönene kadar yakmadan kavuralım.
  • Kavrulan una peynir ve seker karisimini ilave edip karıştırın,peynir eriyip helvamiz suyunu cekince ocaktan alip sicak sacak servis yapin.
  • Afiyet olsun.
Not: Mozzarella peyniri bulamayanlar  300 gr tuzsuz dil peyniri yarım su bardağı su kullanabilir
One Comment

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir