Hayalimdeki Yemekler 435

Islak kek   için Sayfamda o kadar çok yumurtasız sos nasıl yaparız diye soran olduki sizler için birde Sosunda  Yumurta olmayan  Çikolata Soslu (ıslak kek ) Browni yaptım  biz çok beğendik  bakalım sizde  beğenecekmisiniz,  şimdi gelin pasta tadında ıslak kek tarifine  bir göz atın :)

 

 Çikolata soslu Islak kek

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardadağı sıvıyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli  vanilin
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un

Keki Islatmak için 

  • 1 su bardağı süt

Sosu için

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı tepeleme  nişasta
  • 2 çorba kaşığı tepeleme kakao
  • 1 çay bardağı toz şeker ( Damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz )

Sosunda Yumurta  olmayan Çikolata soslu Islak kek

  • Sekeri ve yumurtayi çırpma teli veya mikserle 5 dakika cırpın
  • Sıvıyağ,süt,kakao,sekerli vanilin ve kabartma tozunu ilave edip iyice karistirin
  • Unu havadan eleyerek ilave edin ve guzelce karıştırın büyük borcama veya orta boy firin kabina dokün
  • Islak kekinizi  önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin (kekinizin pistiginden emin olmadan firinin kapagini sakin acmayin cunku kekiniz pismediyse hem havasi iner hemde guzel pismez kekinizin pistigini kontrol etmek icin bir kurdan veya bicagi keke batirip cikarin eger hamur kurdana yapisip geldiyse kekiniz pismemis demektir,eğer kurdanda hamur kalintisi yoksa kekiniz pişmiş demektir. benim kekim 25 dakikada pişti )
  • kekiniz pişerken sizde sosu yapmaya başlayın
  • Süt,nişasta ,kakao ve toz şekeri iyice karıştırın ocağa alın kaynayana kadar sürekli karıştırın, kaynamaya başlayan çikolata sosunu bir taşım kaynatıp ocaktan alın ılıyana  kadar  üzeri kabuk tutmasın diye arada karıştırın.

çikolata soslu ıslak kek

  • kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın  1 bardak sütü hemen üzerine dökün, ilk sıcaklığı çıkınca çikolata sosunu üzerine döküp ve soğuyunca servis yapın
  • Afiyet Olsun
  • Sayfam ve benim için yorumlarınız çok önemli lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyin :)

Hayalimdeki Yemekler 418

81 YORUMLAR

  1. Bu keki sık sık yaparım ve hep çok güzel olur.Tarif için çok teşekkürler. Yalnız bugün yaptığımın içi tam pişmedi ama üstü yandı.Herşeyi tarife uygun yapmıştım. Neden böyle oldu ki???

  2. Safiye hanım tariflerinizin hepsini çok begeniyorum. Bişey yapacağım zaman ilk sizin sitenize bakıyorum ve hic tereddüt etmiyorum güzel olmazsa diye. Çünkü bu zamana kadar yaptıklarımın hepsi harikaydı. Bu ıslak kekte hem çok hafif hemde çok güzel oluyor. Herkese tavsiye ederim.

  3. Merhaba ben bu tarifi denedim 13 yaşındayım yapamam diye düşünüyordum çok güzel oldu ellerinize sağlık :) Bugün de içerisindeki kakaoyu çıkarıp sade kek yapacağım üzerine de Beyaz Çikolatalı Sos dökeceğim umarım böyle de çok güzel olur :) Tekrar ellerinize sağlık.

  4. ben kekini tarifinizdeki gibi yaptım sünger gibi harika oldu. üstüne vanilyalı pudik yaptım içine kremşanti koyup döktüm. üstünede çukulata sos döktüm. herkez çok beğendi. teşekkürler

  5. Bugün çok acil yaş pasta tadında bi pasta ararken tarifinizi gördüm açıkçası sonucunu merakla bekledim.Tarifi birebir aynı ölçülerde yaptım sadece çukulata sosunu acelem olduğu için hazır kullandım 180 derecede gerçekten tam 25 dakikada pişti sonuca gelince; Berbat ötesi ?Şaka tabiki muhteşem oldu yiyenlerin hepsi tarifini aldı bu tarifi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim.Sevgiyle kalın

  6. Mehraba , ben mutfağa yemek yapmaya giriyordum tek şu son günlerdir pasta gibi türlü tatlı yapasım geldi elim pek hamur işine yatkın deyildir aslında . Araştırırken bu sayfayı buldum ve tariflere baktıkca hangisinde başlacağımı şaştım hepisi biribirinde güzele benziyor ve bugün hem bu pastayı hem elmalıyı yaptım misafirlerime çok beyendiler . Çok tşk ederim gerçekten çok güzel anlatıyorsunuz ayrıntılarıyla . Sadece bir sorum var padispanya nın kalıbını nerden bulabilirim ?

  7. Oğlum ıslak keki çok sever bu şekilde denedim bayıldı yerli malı haftasına tekrar rica etti :)
    Üç tarif denedim üçüde harika oldu çok teşekkürler diğer sıra diğer tariflerde ;)

  8. Bn 14 yasimdayim bir kac defa pasta 2 -3 defada kek yaptim bunun yaninda pizza. Pogaca yapdim ve bunuda denemek cok istiyorum simdi yapiyorum insallah guzel olir

  9. Keki şimdi yaptım kek tarifi benim hep kullandığım tarif yalnız üstündeki sos çok güzel oldu teşekkür ederim ellernize sağlık
    Ben sizi her zaman takip ediyorum ama ilk defa yorum yazdım

  10. Bende simdi yaptim cook guzel oldu :)ellerinize saglik daha oncede diyer tariflerinizi denemistim onlarda cok guzel olmustu yalniz bu tarifte sos cok koyu oldu bende sutunu fazla koydum ve sorun cozuldu:))

  11. Tariflerinize bayıldım supersiniz.hem kolay,pratik ve lezzettliler.sayfanızın en güzel tarafı da tarifleri yapım aşamalarıyla göstermemiz ve püf noktalarıyla paylaşmanız.çok teşekkürler size..elleriniz dert görmesin inş.

  12. Safiye hanım iyi akşamlar güzel tarifiniz için ellerinize sağlık teşekkürler ben de deniyorum şuan ama benim fırınım kurutuyo ne kadar pişirsem daha iyi olur kekini ?

    • Her fırının ayarı değişiyor ama sizinki belki fazla ısındığı için kurutuyor olabilir bu yüzden 170 derecede pişirin ve bazen 18 dakika bazende 25 dakika arası değişir bunun için 20 dakikada pişmiş gibi duruyorsa açıp kurdan ile test etmek lazım eğer Kürdanda hamur kalıntısı yoksa hemen fırından çıkarmak lazım.

  13. Tarifi dün akşam denedim çok ama cok hafif ve lezzetli oldu.tarif tam tutuyor ve o sosu çok yakışıyor. Ben kek sıcakken kurdanla heryerini delik açıp süt döktüm hafif islansin diye.kkesinlikle deneyin. Paylaşımlar için teşekkürler.

  14. kolay kolay yorum yazmam ben tariflere, unuturum geri donmeyi, vefasizim galiba biraz ama bu kek in lezzetine kiyamadim yorum yazmaya geldim, kizim kaç gundur sulu kek deyip duuryordu bende bunu buldum rastgele, kardesine diyor ben istedim benim kekim bu diyor, super oldu,galiba haytimda yazptigim en guzel islak kek oldu .. herseyi tarife uygun yaptim,sadece çikolota sosum hazirdi .. ellerinize saglik,tesekkurler tarif için ..

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz