Etli Taze Fasulyenin her yemegini cok severim tabi eger guzel yapilmissa.Bugunki tarifte etli fasulye yemegini paylasicam
Taze fasulye yapmakta ne var diyebilirsiniz ama yinede tarife bakmakta fayda  var

Malzemeler

  • yarim kilo taze fasulye 
  • 300 veya 400 kirmizi et
  • 1  su bardagindan bir parmak eksik siviyag
  • 1 adet sogan
  • 1  adet kirmizi biber
  • 1 adet yesil biber
  • 2 adet domates
  • 2 corba kasigi domates salcasi
  • 2 su bardagi su
  • 1 tatli kasigi kekik
  •  pulbiber 
  • karabiber
  • ve tuz

Hazirlanisi 

  • kirmizi eti kusbasi kesip yikayip haslayin (eger kuzu eti ise soganlarla beraberde kizartabilirsiniz.)
  • taze fasulyeyi ayiklayip kesin yikayin ve ustunu gececek kadar su koyup haslayin.bir  tasim kaynama payi  birakin cunku salcali soslada kaynayacak
  • siviyagi tencereye alin sogani kup kup kesip siviyaga ilave edin
  • soganlar sararmaya baslayinca biberleri kup kup kesip soganlarin ustune ilave  edip karistirin
  • biberlerde biraz kizardiktan sonra domatesleride kup kup kesip biberlerin  uzerine ilave edin
  • domatesler suyunu cekip kizarmaya baslayinca hasladiginiz kirmizi etide tencereye  koyup etimizi guzelce soteliyoruz(kavuruyoruz)
  • soteledigimiz etin ustune salca,tuz ve baharatlari ekleyip karistirin salcanizi biraz  kavurun
  • haslanmis taze fasulyeyi tencereye koyup karistirin ensonda kaynamis olan suyun ekleyip  10 dakika kisik ateste pisirip ocaktan alin(eger yemeginizin suyu size az gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz)
  • Etli Taze Fasulye yemegimiz hazir  5 veya 10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz
  • Afiyet Olsun

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz