sıkma tarifi

Bayat Ekmek ile Sıkma (küçük  lavaş ) Tarifini sayfamın takipçilerinden Ayşe Kulaksız bize gönderdi bayat ekmekleri değerlendirmek için çok güzel ve kolay bir tarif bu güzel tarif için  Ayse  Kulaksiz’a çok teşekkür ederim  ve kolay tarifin kolay anlatımına geçelim  :)

 

Bayat Ekmek ile Sıkma Tarifi için Malzemeler 

  • Bayat ekmek
  • bayat ekmekleri ıslatmak için su
  • alabildiği kadar un
  • ve tuz

 

iç harcı için 

  • beyaz peynir
  • ve taze soğan

Bayat Ekmek ile Sıkma nasıl yapılır 

  • Bayat ekmekleri aksamdan  veya yarım önceden suya yatırıyoruz  sabah suyunu iyice sıkıp üstüne  tuz,alabildigi kadar un doküp yoguruyorup normal bir hamur yapıyoruz hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz ve yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp birazcık daha dinlendirin sonra merdane yardımıyla açın  kızgın tavada yağsız önlü arkalı pişirin
  • iç malzemesi için taze soğanı kesin peynirle karıştırın  küçük lavaşlara  sarıp  afiyetle yiyebilirsiniz :)
  • veya iç harcına istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz
  • afiyet olsun

sıkma-tarifi

4 YORUMLAR