Diğer Videolu Pizza Tarifini Burdan İzleyebilirsiniz

pizza nasıl yapılır

 

pizza tarifi

Ceren Kalkan Sayfamda olan Pizza tarifinin hamuru ile pizza yaptı hatta hamurunu bir gece önceden yapıp buzdolabına kaldırdı ve ertesi gün çıkarıp akşama pizza yaptı sonucundan inanılmaz memnun kaldığını yazdı bundan sonra artık bu tariften şaşmam dedi :) Salamlı.sucuklu,sosisli pizza tarifi için Ceren Kalkan’a  teşekkür ederim.

Bu ölçüden 2 adet büyük boy fırın tepsisi  pizza çıkıyor :)

Salamlı,Sucuklu,Sosisli Pizza Tarifi İçin Malzemeler 

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardagi sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1  paket instant maya veya yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • Alabildiği kadar un

Ayrıca Hamuru açmak için biraz  un

Sosu için

  • 300 gr hazir domates püresi veya domates rendesi

1 cay bardağından biraz eksik  sıvıyağ

4 diş sarımsak 

1,5 tatlı  kaşığı kekik 

1 cay kaşığı karabiber

1 cay kaşığı pul biber

ve tuz 

 Üzerinin Malzemesi için 

  • Yarım halka sucuk
  • 6-7 adet kokteil sosis
  • 3 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 300 gr kadar kaşar peyniri

Salamlı,Sucuklu,Sosisli Pizza Nasıl Yapılır

  • Pizza hamuru için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu yavaş  yavaş ilave edip kulak memesi yumusaklığında  bir hamur yapın,hamuru tezgahın üzerinde de  iyice yoğurun hamur kivamini bulunca hamuru kabına koyun üstünü  strec folyo ile  kapatın, kalın bir bezle  örtün 1,5 veya 2  saat  dinlendirin.( isterseniz 1 gece önceden yapıp buzdolabındada saklayabilirsiniz )
  • Pizzanın sosu için domates püresine baharatları,tuzu,sıvıyağı,ve rendelediğiniz sarımsağı  ilave edip iyice karıştırın.
  • Kabaran hamuru 2 bezeye bölün kabuk tutmaması için üzerine temiz bir  bez örtün.
  • Bir bezeyi hafif unlayarak önce elinizle sonra merdaneyle 1 cm kalınlığında açın büyük boy yuvarlak  fırın tepsisine yerleştirin üzerine bolca domates sosundan sürün üzerine ince  dilimlenmiş salam,sosis,sucuk,kırmızı biberi,yeşil biberi koyun.
  • 25 dakika dinledirin bu arada diğer pizzayıda aynı şekilde yapın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında biraz pişirin fırından çıkarıp üzerine kaşar peynirini serpin tekrar fırında kaşar peyniri iyice eriyene kadar pişirin dilimleyerek  servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

pizza

 

 

16 YORUMLAR

    • Gül hanim evet yazılı tarifi uyguladm ben bidaha asla dışardan söylemem pizza. Ve hamuru akşamdan yogurup dolaba koydum. Pazar kahvaltı için yaptım. Kesinlikle deneyin ?☺

  1. Ya inanmiyorum size tarifde bir paket instant maya yazmissiniz bende bir tane koydum diyorum neden kabarmiyo videoda iki tane instant maya var hamurum mahfoldu ya keşke videoyu izleseydim

    • Bilmem farkındamısınız ama videodaki ölçüler daha fazla olduğu için 2 paket kullanılıyor eğer hamurunuz hiç kabarmadıysa ya kullandığınız mayada sorun vardır yada yeterince dinlendirilmediği için kabarmamış olabilir,son olarak eğer su ılık değilde çok sıcak olursa mayayı bozar ve yine kabarmasını engeller,

  2. Selamlar denedim süper oldu kesınlıkle deneyin :)) tarif için çok tşkler .Ayrıca bir sorum olacak pizza hamurum fazla oldu bu hamuru nerde degerlendire bilirim acil cvp lütfen .

    • A.selam :) pizza öncelikle afiyet olsun bu pizza hamuru bir kaç gün buzdolabında kalabilir ve ayrıca istersen pide veya hamur kızartması yapabilirsin ;)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz