Videolu Tarifi burdan izleyebilirsiniz :)

resimli browni
browni tarifi
ıslak kek

Islak kek Browni hem çocuklarin hemde buyuklerin severek yedigi misafirlerinizede cay saatlerinde yapabileceginiz cok güzel ve yumusacik bir kek

Islak Kek Browni icin Malzemeler

  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun  )
  • 1,5 su bardağı  toz şeker
  • 2,5 su bardagi un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü biraz degişebilir )
  • 1 su bardağı  süt
  •  1 su bardağı  sıvıyağ
  • 3 (silme) çorba kaşığı  kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin

Sosu icin

  • 1 adet yumurta
  • Yarim su bardağı toz seker
  • 1 corba kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı  süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzerini süslemek icin 
 

  • hindistan cevizi

Islak Kek Nasıl Yapılır

  • Sekeri ve yumurtayı çırpma teli veya mikserle 5 dakika çırpın.
  • Siviyag,sut,kakao,sekerli vanilin ve kabartma tozunu ilave edip iyice karistirin
  • Unu havadan eleyerek ilave edin ve guzelce karistirip buyuk borcama veya orta boy firin kabina dokun
  • Islak kek browniyi 180 derece firinda pisirin(kekinizin pistiginden emin olmadan firinin kapagini sakin acmayin cunku kekiniz pismediyse hem havasi iner hemde guzel pismez kekinizin pistigini kontrol etmek icin bir kurdan veya bicagi keke batirip cikarin eger hamur kurdana yapisip geldiyse kekiniz pismemis demektir,eğer kurdanda hamur kalintisi yoksa kekiniz pişmiş demektir.
  • Kekiniz pişmeye baslamisken Sosu yapmaya baslayalim once seker ve yumurtayi iyice cirpin sonra siviyag,sut ve kakaoyu ekleyip 5 dakika cirpin( hazirlanista ilk resimde oldugu gibi)
  • Kekiniz piştikten sonra firindan çıkarın üstten her tarafına kürdan batırın  ve hic sogutmadan (cok sicakken )  kakaolu sosu kekin üstüne dokun bir kaşık yardimiylada kekin her tarafını iyice yayın üzerindeki köpikler kaybalup rengi ortaya çıkana kadar kaşıkla sosu kekek yedirin.
  • İslak Kek Browniyi soguduktan sonra  dilimleyin isteğe göre üzerine hindistan cevizi serpip servis yapabilirsiniz
  • Afiyet Olsun
  • Yorumlariniz benim icin cok degerlidir tariflerimizden memnunsaniz ve ya degilseniz  lutfen yorum kismina yorumlariniz yazmayi unutmayin

 

 

ıslak kek tarifi

 

ıslak kek tarifi resimli

 

resimli ıslak kek browni

 

 

ıslak kek

İlgili HaberlerYazarın Diğer İçerikleri

102 YORUMLAR

  3. Merhaba Safiye Hanım ben sizin bütün tariflerinizi beğenerek ve severek yapıyorum harika tarifleriniz var Her tarifinizi yaptığım çok beğeniliyor bu kadar güzel tarifler verdiğiniz için çok teşekkür Teşekkür ederim Emeğinize yüreğinize sağlık Buke ki sürekli yapıyorum ve bayilarak tüketiyoruz Hem pratik hem lezzetli sevgiler selamlar

  4. Uzun zamandır yaptığım ve çok beğenilen bir kek.. Son derece pratik ve tadı muhtesem! Sosun ekstra bir tarifi olması çok güzel çünkü; coğu zaman kekten ayırdığımız 1 su brd. Karışım yeterli gelmiyor. Ve bu tadida vermiyor. Ben davul fırında yapıyorum harika oluyor. Tabii ki normal fırının yerini tutmaz ama elinizdeki imkan buysa böyle olacak demektir :) dikdörtgen borcamla davul fırında pişiyor ama yere iyi vurmak gerekiyor.
    ***Kek kalıbına koyarak davul fırında pişirmeyi denemeyin zira ici pişmiyor. İçini pişirmek istediğinizde de dışı yanıyor.
    Bu muntazam tarif için çok teşekkür ederim. Ellerimize Saglik hanımlar… Saygı ve sevgi ile sağlıcakla kalın…

  15. Geçen yıl yapmıştım bugün canım tatlı çekince tekrar yaptım şuan fırında ama sos için yumurtam yok olmasa olur demişsiniz bir arkadaşa umarım tadı aynı olur ilk yaptığımda çok beğenilmişti umarım yine aynı tadı yakalarım tarif sahibine teşekkür ederim

  16. Merhaba, uzun zamandir yaptigim en guzel islak kekti, hatta iki kez yaptim-ikisinde de cok guzel oldu:) Sinangil’in limon aromalı kek ununu kullandim, guzel bir limon aromasi verdi, bilgilerinize:)

    Cok tesekkurler.
    Sevgiler&Saygilar,

  17. 8 senelik evliyim tam mutfakla ilgili tesebusslerim biterken bi kez daha dneyeyim dedim ve tarifinizi uyguladim.Acaba ilki sans miydi dedim ama hayir su an ikincisi de pisti sonuc mukemmel, Allah razi olsun sitenizi takibe devam,yapmayi dusunenler malzemeden kacmadan :) hemen yapsinlar muhtesem oldu.

  32. Safiye hanim merhaba cok denemek istiyorum bu tarifi, misafirlerim gelecek yarin 5 cayina fakat ben bu browniyi bugun hazirlasam olur mu acaba bir gece bekleyince nasil oluyor ? ya da yarin yaparsam daha mi lezzetli olur ? cok tesekurler simdiden cvbiniz icin :)

    • Merhaba canım yeni fırının hayırlı olsun :) ben keklerin hepsini 170 veya 180 derecede pişiririm kekin pişme süresi fırına ve kek harcının çokluğuna göre her zaman değişir bu yüzden tam bir saat veremem ama 25. dakikada fırının camından bakın eğer pişmiş gibi gözüküyorsa kürdanla test edebilirsin ama pişmiş gibi değilse fırının kapağını sakın açma kekin havası iner çökmeye sebeb olur sanırım bu kadarı işini görür sevgiler :)

  40. ıslak kek browniyi ben şu şekilde yapıyorum daha kolayıma geliyor malzemeleri hazırlarken un ve kabartma tozunu katmadan önceki hazırladığım karışımdan 1 su bardağı ayırıyorum sonra un ve kabartma tozunu katarak fırına atıyorum piştikten sonra sıcakken ayırdığım sosu üzerine yayıyorum bu şekilde
    de deneyebilirsiniz

    • Normalde ben de aynı sizin yaptığınız gibi yapıyorum ama tarif verirken herkesin ayıracağı sos miktarı değişir ( kimi az alır kimi çok ) bu yüzden un ölçüsü tutmaz diye tam ölçü verdim çünkü kekin kıvamı çok önemli. Bu şekilde ilk yapanlar için daha garantili oluyor.