Biberli Domates Turşusu tarifi

Biberli Domates Turşusu tarifi 

  • 2 kilo domates
  • 1 kilo kıl biber
  • 7-8 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 su bardağı zeytin yağı
  • 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik üzüm sirkesi
  • 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu ( damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz.) 

Domatesli biber turşusu nasıl yapılır

  • Domatesler rendelenir, biberler küçük küçük doğranır bütün malzemelerin hepsi birbirine iyice karıştırılarak bir kasede üzerine Streç folyo ile kapatıp bir gece buzdolabında bekletilir.
  • Ertesi gün karıştırılarak kavanozlara doldurulur kaynamış yeni kapakları ile kavanozların ağzı sıkıca kapatılır.
  • Serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın eğer eviniz sıcak ise buzdolabında saklayın istediğiniz zaman afiyetle tüketin.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir