Menemen tarifi

Sizlere bahceden topladigim domateslerle yaptigim lezzetine doyamadigimiz cok basit yapimi olan menemenin tarifini paylasmak istiyorum .Menemen yapiminda ne var sanki diyeceksiniz ama ben yinede bilmeyenler icin tekrarlamak istiyorum.

Malzemeler

7 adet domates
3 adet biber
1adet buyuk boy sogan
1 adet tavuk bulyon
2 veya 3 yumurta
1 kasik domates  salcasi
Siviyag
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Hazirlanisi.

Soganlarinizi kup kup dograyip biraz soteleyin (pisirin)ustune Kup kup dogradiginiz biberleri ekleyin ( benim kullandigim biberler cok kalin oldugu icin
ben once biberleri soteledim ) domateslerinizide kup kup. Kesip ekleyin icine tavuk Bulyonu ekleyip karistirin ve kapagini kapatip domatesler tamamen pisip suyunu biraz cekene kadar pisirin, salca ,tuz ,karabiber,pulbiberi ekleyin,3 dakika kadar sonra yumurtalarinizi ekleyip iyice karistirin.yumurtalarin pistiginden eminseniz.yemeginizi ocaktan alabilirsiniz.sicak servis yapin
Afiyet olsun

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir