Sac Kavurma Tarifi

sac kavurma nasıl yapılırKurban bayrami geldi geçiyor herkesin evinde kırmızı et varken size kurban etinden yaptigim sac kavurmanin tarifini veriyim aslında asil lezzet kurbanın kendisinde marifet bende degil yani ama yinede belki isinize yarayabilecek tarif

Sac kavurma icin malzemeler

1 kilo kuşbaşı kırmızı et (biraz yağlı tarafından olsun)
2 adet yesil biber
1 adet kırmızı biber
2 veya 3 adet domates
1 adet sogan
1 cay bardağı siviyag
pulbiber
karabiber
kekik (taze kekik  daha çok lezzet verir)
ve tuz

Sac Kavurma nasıl yapılır

Etinizi yıkayıp  genis  bir tavaya koyup uzerini gececek kadar su koyup ocağa alıp pisirin .
etler  tamamen pisip suyunu cekince siviyagi ilave edip soğanı ve biberleri kup kup kesip ilave edin.
biberler  ve soganlar sotelendikten sonra (kızardıktan sonra)
domatesleri  kup kup kesip tuz ve baharatlarla beraber ete ilave edip arada mutlaka karistirin
domatesler suyunu çekip  etlerle  kavrulana  kadar pişirip servis yapabilirsiniz.
hayalimdekiyemekler 004sac kavurma
2 Comments

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir