Kremalı Domates Çorbası

Yeğenimin tavsiyesi üzerine ilk defa domates çorbasını bu şekilde yaptım ve şunu söylemeliyimki inanılmaz beğendim hatta ertesi gün bir daha yaptım :) kesinlikle denemenizde fayda ve var acayip lezzetli oluyor ben kremalı yaptım ama isteyenler sütlüde yapabilir zaten yeğenimin tarifinde de süt kullanılıyor :) tamamen evde olan malzemenize bağlı :) şimdi gelin bu nefis Domates çorbasını nasıl yapmışım bir göz gezdirin.

Kremalı Domates Çorbası için malzemeler 

• 5 adet domates
•  5 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 su bardağı krema veya süt
• Biraz tuz

Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır

• 1 lt suyu tenceye alıp kaynatın.Domatesleri kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayıp,sudan çıkarın ve süzgeçten geçirin ( süzgecin üzerinde kalanlar kullanılmayacak )
• Tereyağını tencereye alıp eritin,üzerine 2 çorba kaşığı unu ilave edip biraz kavurun ve salçayı da aynı şekilde ilave edip biraz kavurun.
• Süzülen domates püresini üzerine ilave edip iyice çırpın.
• Kaynattığınız domates suyunuda üzerine ilave edin,kaynayana kadar karıştırın.
• Domates çorbası kaynadığında kremasını veya sütü ilave edin kayanayana kadar karıştırın,kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin kısık ateşke 5 dakika daha pişirip ocaktan alın ve isteğe göre kızarmış ekmek ve kaşar peyniri ile Servis Yapın.
• Afiyet olsun.