Leopar pastayı yaparken çok eğlendim yapımı bana çok zevkli geldi tadı ise çok ama çok hafif biz fazlasıyla beğendik ama tarifi yazma ve düzenleme aşamasında bilgisayarım defalarca bozuldu ve fotoğrafları yüklemek saatlerimi aldı şimdi benim yorgunluğumu alacak tek şey sizin yorumlarınızdır lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyin
:)
8 kişilik
Leopar pasta Tarifi
- 4 adet yumurta oda sıcaklığında olsun ( sarısı ve beyazı ayrı çırpılıcak )
- 1su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı un
- 1 fiske tuz
- 2 çorba kaşığı kakao
- 2 tatlı tepeleme kaşığı un ( Leopar deseni için kullanılacak )
Islatmak için
- Yarım çay bardağı meyve suyu ( ben karışık meyve suyu kulandım sizde sevdiğiniz bir meyve suyu kullanabilirsiniz)
Leoparlı pastanın krema için
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 paket krem şanti
ve arası için
- 2 veya 3 adet muz
Leopar Pasta nasıl yapılır
İlk önce tepsiye fırın kağıdını yerleştirin ve margarinle fırın kağıdını bir güzel yağlayın, benim kullandığım fırın tepsisi en büyük dikdörtgen fırın tepsisiydi boy uzunluk 40cm eni 35cm di
Yumurtanın sarısını şekerle krema haline gelene kadar çırpın 1 çay bardağı sütü ilave edin bir kaç dakika daha çırpın kabartma tozu şekerli vanilin ilave edip 1 su bardağı unu havadan eleyerek ilave edip iyice karıştırın
leopar deseni için Kek karışımından 4 çorba kaşığı büyük bir kâseye alın 2 tepeleme ( dolu dolu ) tatlı kaşığı un ile iyice karıştırıp sıkma poşetine veya normal buzdolabı poşetine doldurun poşetin ucunu çok az kesin
ve tepside yağlanmış fırın kağıdının üstüne leopar çizgileri gibi şekiller verin şekil verirken biraz aralıklı verin çünkü çizgiler fırında pişerkende biraz genişliyecek
Şekil verme işlemi bittikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 2 dakika pişirip tepsiyi fırından çıkarın ve tepsinin ılıyana kadar kek harcının yapımına devam edelim
2 çorba kaşığı Kakaoyu kek harcına ilave edip iyice karıştırın önceden ayırdığınız yumurtanın beyazına bir fiske tuz ekleyip yumurtalar kar beyazı olana kadar çırpın ve kek harcına ilave edip kaşıkla karıştırın ve tepsiye güzelce döküp bir kaşıkla tepsinin her tarafına iyice yayın tepsiyi hafif hafif tezgaha 10 defa kadar :) vurun pandispanya’nın içindeki hava kabarcıkları dışarı çıksın
Ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 ila 13 dakika arası pişirin ( ben 12 dakika pişirdim )
Fırından çıkan pandispanyayı fırın kağıdını hiç açmadan rulo yapın ve pandispanya’nın ılımasını bekleyin
bu arada krem şanti ve sütü çırpın buzdolabının alt kısmında 10 veya 15 dakika dinlendirin
Pandispanya soğuk olmaya yakın veya soğuduktan sonra fırın kağıdını pandispanyadan ayırmadan ruloyu dikkatli bir şekilde açın meyve suyunu yumurta fırçasıyla kekin iç kısmına sürün sonra krem şantiyi her tarafına yayın ve en son muzları düzgün bir şekilde kesip içine yerleştirin ve fırın kağıdının ucundan tutun keki muzların üstüne kapatın ve çok hafif bastırarak rulo yapın keki her çevirdiğinizda fırın kağıdını yavaşça çıkarmayı unutmayın rulo yaptığınız pastayı temiz fırın kağıdına dikkatlice sarın fırın kağıdının kenarlarını iyice buruşturun ( ben rulom açılmasın diye küçük bir telle buruşturduğum fırın kağıdını bağladım :)
Sardığınız rulo pastayı buzdolabının alt kısmında 3 saat dinlendirin üstündeki folyoyla çıkarıp servis yapın
Afiyet Olsun
Nemli beze mi sarmak lazim kirilir mi yoksa
bez nemli olursa daha iyi olur eğer önceden sarmazsak sonradan kırılır.
Tarifinizi denedim çok güzel oldu her zamanki gibi:)Ellerinize sağlık Safiye hanım.Ailecek hem görüntüsüne hemde tadına bayıldık.Görüntüsü lezzetinin habercisi zaten:)Emeğinize sağlık.
Beğendiğinize çok sevindim afiyet bal şifa olsun :)
Harika bir tarif, şekli çok güzel vermişsiniz, ellerinize sağlık.
Merhaba güzel bir site emeğinize sağlık farklı tarifler için şeflerin mutfağı yemek tarifleri…
bence buna video kesınlıkle lazım çok guzel gorunuyor yapmam lazım :)
İlk yaptığım tariflerimden belki ilerki zamanlarda videosuolabilir :)
MUHTEŞEMSİNİZ FAKAT DAHA ÖNCE RULO PASTA DENEYİMLERİM(2KEZ)BAŞARISIZ OLDUĞUNDAN DENEMEYE ÇEKİNİYORUM
ACABA KIRILMAYI ÖNLEMEK İÇİN BİR PÜF NOKTASI VAR MI; ÖNERİNİZİ BEKLİYORUM HEMEN ARDINDAN DA YAPIYORUM
Çok teşekkürler ve ayrıca elimden geldiğince püf noktalarıyla yazmaya çalıştım ama kırılmaması için özellikle fırın kağıdını yağlamayı unutmayın ve fırın kağıdı ile beraber rulo yaptıktran sonra beze sarmanız yeterli :)
Ben amerikada yasiyorum. Misafirlerime degisik tatlar yapmayi cok seviyorum.bunuda yapicam insallah.harika gorunuyor. Eminimki arkadaslarim cok sevicek. Paylasiminiz icin tesekkurler… Sevgiler…
Benim fırınım küçük bu tarifi nasıl yapabilirim? Yani ölçüler nasıl olmalı
Küçük tepsi olacağından yarım ölçü kullanmanız lazım
Safiye hanım size çok teşekkürler çünkü tarifleri çok detaylı veriyorsunuz buda bizim işimizi kolaylaştırıyor emeğinize sağlık
Beğenediğinize çok sevindim teşekkürler :)
Meyvesuyu yerine süt le ıslatsak olurmu aceba
Bu siteye bayılıyorum. Yaptığım her şey çok lezzetli oldu. Teşekkürler safiye hanım. Eminim bu da çok güzeldir.
Asıl bu güzel yorumun için ben teşekkür ederim :)
Çok sağol canım :)
harika görünüyor, teşekkürler..
Çok. Çooooook iyi anlatılmış ve yapılmış ellerinize sağlık kocaman. Alkışladım sizi maaşallah :)
Çok teşekkürler :)
Ellerinize sağlık süper görünüyo, ilk fırsatta mutlaka denicem. Paylaşımlarınız için çok teşekkürler…
Çok güzel gözüküyor safiye hanımcm daha öncede biçok tarifinizi denedim bunuda deniycem değişik şeyler yapmayı çok seviyorum. Elinize sağlık.
Çok teşekkürler canım :)
kendime ve size inanamıyorum resmen yaptımm yaa ben ki bu kadar beceriksizken böyle bişeyy yaptımm çpok teşşekkür ederimmmm :)) çok güzel oldu
Yasemin hanımcım biz istedikten sonra herşeyi başarırız ;) beğendiğinize çok sevindim afiyet olsun .
Ayy çok güzel yaaa :) Hiç böyle desen yapmak aklıma gelmemişti, kesin deneyeceğim. Elinize sağlık.
Çok teşekkürler canım :)
Safiye hanım merhaba tariflerinizi takip ediyorum hepsi çok güzel ellerinize sağlık. Acaba elinizde donut tarifiniz var mı
Hemen cvp verdiğiniz için tşķ ederim türkiyede bu unu bulamayacağım kesin:)
:) sanırım normal un kullanmanız yeterli
Selamun aleykum tarifleriniz çok güzel inşallah denemek istiyorum ben hangi marka unu kullandığınızı öğrenmek istiyorum tabi bi mahsuru yoksa
Aleykümüsselam Şerife hanım ben Fransa’da yaşıyorum eğer yine de isterseniz verebilirim. Ben Aldi’nin TYPE 45 ununu kullanıyorum benim için önemli olan marka değil Fransa’da unlar numaralandırılmış bu sebebten burda numarası TYPE 45 olan her markayı alırım :)
Mükemmel görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize, emeğinize sağlık..
Merhabalar pastayı yaptım harika oldu tarif için teşekkürler :)
Beğendiğinize sevindim afiyet olsun :)
Merhaba pasta çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Çay bardağı olarak en küçük boy mu kullandınız acaba
Özlemcim çay bardağı olarak klasik 100 grlık çay bardağından kullandım
Benim size bir sorum olacak.pastaniz super gozukuyor .bu bu pasta iki gun beklese muzda kararma olurmu..veya muz yerine başka ne kullanmamizi tavsiye edersiniz..mutlaka yapacammm…bide bazi tatlilarda ve hamurlarda yumurta kokusu aliyorum..kokunun olmamasi icin ne yapmamiz lazim çook teşekkūrler
Bunu bu akşam deneyecem çok güzel görünüyor elinize sağlık
Denedim harika oldu… elinize saglik hic usenmemis ince ince anlatmissiniz… tesekkurler
Safiye hanım ellerinize sağlık muhteşem görünüyor.En kısa zamanda yapacagım :)
Bayildim !!!
Hemen yapmaya koyulacagim…
Tsk
Emeginize saglik, cok basarili olmus.
Gerçekten olağanüstü gözüküyor….Bana da beklerim.
leopar desenlı alyans ararken buldum bu keki. tesadüfen yanı:) nişanlıyım, ve bu tarife BAYILDIIMMM:) sanırım hergun her ılk mısafırıme yapıcam. yapıcam yapıcam tarıfını de vermeyeceğim :) emeğiiniz, süper detaylı anlatımınıza, fıkrınıze paylaşmanıza sağlık. çok buyuk heycanla yaptım, ınanılmaz keyf aldım. ellerınıze sağlık. ben bu keki yapıp, difrizimde muhafaza edebılırmıyım size? normal kek leri saklayabılıyorum difriz de
Kübra’cım yorumuna çok güldüm canım ben daha önce hiç difrizde pasta keki saklamadığım için sonucu ne olur bilemiyorum olurda saklarsan bizide haberdar et :)
muhteşem gözüküyor inşallah en kısa zamanda denemek istiyorum
Hatime hanım ve İsmigül hanım Leopar pastayı sizlerede tavsiye ederim çünkü gerçekten herkesin beğendiği ve sevdiği bir tarif
ellerlnize ve emeyinize sağlık cok güzel görünüyor bende çocuklarım için deneyeceğim
Bende denicem simdi cook guzel gorunuyo ins becerebilirim
Ben de yaptım! Tadı harika oldu. Detaylı tarifin de inanılmaz yardımı oldu. Sonsuz teşekkür ederim! Keki 1 portakalın suyu ile ısladım, bence çok yakıştı.
Her ne kadar desenleri beceremesen de, Eşim “Bundan sonra dışardan pasta almayalım, bundan yap, nefis olmuş” dedi. Bir kek özürlü olatak, Çok mutlu oldum :)
Melek hanım beğendiğinize sevindim Afiyet olsun
Benim oğlum yazmak istemiştim
Beğendiğinize sevindim Betül hanım yazınızı anladığım için düzelttim malesef otomotik yazmalarda bu tür sorunlar çıkıyor ;) ama önemli değil ayrıca bu güzel yorumunuz için teşekkürler
Pastayı bende yaptım.cok güzel anlatmıştınız.cok teşekkürler.pastamın deseni sizin kadar sık olmadığı için benim cocuklarım pastayı zürafaya benzeti.tadı cok güzel oldu benim oğlum tam 4dilim yedi.üç saat bekleyenden tabi.pastayı bidahakine pastacı kemasında denemek istiyorum.herkeze tavsiye ederim.gercekten güzel bir tarif.emeyiniz için teşekkürler
ellerinize sağlık çok güzel olmuş inşallah bidaha ki sefere daha değişik pastalar yaparsınız
Elinize saglık cok güzel olmuş.. Bende yaptım .. Sizinki kadar olmadı ama idare eder..
Allah razi olsun cok guzel gorunuyor
çok güzel,teşekkürler orjinal olmuş,elinize sağlık
Ellerinize saglik cok güzel gözüküyor. Bu ayin sonunda günüm var insallah deniycem..
Hanife hanım mutlaka Tavsiye ederim inşallah beğeneceğinizi düşünüyorum
Ellerine saglik
Teşekkürler :)
Diğer pastalarınız gibi buda çok güzel olmuş. Ayrıntılı anlatımınız içi de ellerinize emeklerinize sağlık.
Teşekkürler Nursevin hanım beğendiğinize sevindim