Mercimek Köftesi icin malzemeler
- 2 su bardagi ince bulgur
- 1 su bardagi kirmizi mercimek
- 3,5 su bardagi sicak su
- yarim demet maydanoz
- yarim demet yesil sogan
- 2 dis sarimsak
- 2 adet ortaboy kuru sogan
- 150 gr tereyağı
- 2 corba kasigi domates salcasi
- 2 corba kasigi biber salcasi
- 1 corba kasigi sumak
- yarim cay bardagi siviyag
- karabiber
- pul biber
- ve tuz
Hazirlanisi
- mercimekleri yikayip tencereye alin uzerini 3,5 su bardagi sicak su ekleyip mercimekler iyice yumusayana kadar haslayin uzerindeki kopukleri atin
- mercimekleri ince bulgurun ustune dokup uzerine kuru sogani cok kucuk kesip
karistirin yarim saat dinlendirin uzerine salcayi,tuzu ve baharatlari ekleyip yogurun yogurma islemi bittikten sonra tereyagini eritip kizdirin sarimsagi rendeleyin mercimek koftesinin uzerine dokun iyice yogurun en son maydanozu,taze sogani, kucuk kucuk kesin ve yogurdugunuz mercimekli köfteye ilave edin son bir defa daha karistirip elinizle kucuk kofteler yapin yaninda kivircikla ve limonla servis yapin - afiyet olsun
Merhaba Safiye hanım, bütün tariflerinizi uyguluyorum ve çok memnun kalıyorum teşekkür ederim. Ama çiğ soğan salça nasıl olur bilemedim?
Merhaba safiye hanim surekli en basa mi donmek mi gerekiyor bir tarif hosumuza gitmezse?
Safiye hanim ben kayit oldummu size bilemedim de :)
Sizin adınızda bir kullanıcı adı var ama sizin şuan kullandığınız email adresi farklı eğer farklı bir adres ile kayıt olmuşsanız büyük ihtimal evet kayıt olmuşsunuz,eğer olmadıysanız farklı isim veya yanına rakam ekleyerek kayıt olabilirsiniz :)